美味しいかき氷見つけた🤍

ピスタチオかき氷って、当たり外れが大きい印象だったんだけど、今回食べた「ピスタチオみるく」はかなり好みでした。まず第一印象は色。ピスタチオ色のふわふわ氷で、見た目から“ナッツ感”が伝わってくるタイプ。上にクリームがのっていて、ナッツのチュイールとミントが飾られているのもカフェっぽくてテンション上がります。 味は、ピスタチオシロップの香ばしさがしっかり。甘いだけじゃなくて、ナッツのコクが前に出てくる感じでした。メニューにも「イタリア産ピスタチオ使用」って書いてあって、濃厚さに納得。中にムースの層があるのがポイントで、氷だけだと薄くなりがちなところを“デザート感”で支えてくれます。 あと、個人的に嬉しかったのが、いちごラズベリーゼリーの存在。ピスタチオって重たくなりがちだけど、ベリーの酸味が途中で口をリセットしてくれて、最後までおいしく食べられました。さらにフレッシュクリームも入っているので、ミルキーさが足されて全体がまろやかにまとまります。 おすすめの食べ方は、最初は上のクリーム＋ピスタチオ部分をそのまま楽しんで、途中から少しずつ下の層（ムース→ベリーゼリー）を混ぜること。全部混ぜ切るより、層ごとに味変しながら食べるほうが「ピスタチオ かき氷」らしい濃さと、ベリーのさっぱり感の両方が味わえました。 価格は1,400円で、かき氷としてはご褒美寄り。でも、シロップだけじゃなくムースやゼリー、クリームまで重なっているので、感覚的には“パフェに近いかき氷”。ピスタチオ好きで、濃厚系のかき氷を探している人にはかなりおすすめです。次はメニューに見えてた「ストロベリーラズベリーみるく」も気になってます。