こういうのでいいんだよ

ふと、甘酒が飲みたくなって買っといた酒粕で

夜中に作ってみたよ😅

うちはきび砂糖使うので、ちょっと茶色いです

でも、美味しいよ😋

今日の酒粕は凄くサラサラしてる〜

凄くザラザラしてる酒粕もあるからねぇ〜

今回のは凄い滑らかな甘酒ですね😅

何故かたまに飲みたくなるんだよねなぁ〜

特に冬の寒〜い時🤭

夏🌻は冷やして飲んでも良いよねぇ〜

ちなみに私は熱熱の火傷しそうなのを飲むのが

好きです🥰

生姜を入れても身体が温まって良いし美味しいよ😋

味変にも良いね👍

甘酒は「飲む点滴」と呼ばれ、ブドウ糖やビタミンB群、必須アミノ酸、食物繊維が豊富に含まれています。疲労回復、腸内環境の改善、美肌効果、免疫力のサポートなどが期待できます。

疲労回復：素早く吸収されるブドウ糖とビタミンB群が、体の疲れを和らげます。腸内環境の改善：オリゴ糖や食物繊維、麹菌が善玉菌を増やし、おなかの調子を整えます。美肌・美髪：代謝を助けるビタミンB群やコウジ酸が、肌の健康を保ちます。免疫力アップ：腸内環境が整うことで、体本来の免疫機能の維持を助けます。米麹甘酒と酒粕甘酒の違い米麹甘酒：米と米麹から作られ、アルコールを含みません。自然な甘みがあり、子供や妊婦でも安心して飲めます。酒粕甘酒：酒粕にお湯と砂糖を加えて作ることが多く、微量のアルコールと豊富な食物繊維が含まれます。

これ飲んだら寝よう😴💤

#甘酒 #甘酒レシピ #飲む点滴 #甘酒生活

2日前に編集しました

甘酒は日本の伝統的な発酵飲料で、特に冬の寒い季節にホッと体を温めてくれます。私も以前、酒粕ときび砂糖を使って甘酒を作ってみたことがありますが、その時感じたのは、酒粕の質が甘酒の仕上がりに大きく影響するということです。今回の甘酒のようにサラサラして滑らかな酒粕を使うと、とても飲みやすくなります。反対にザラザラした酒粕を使うと、舌触りが少し荒くなるので好みが分かれるところです。また、家庭で甘酒を作る際、砂糖の種類に気を遣うとさらに美味しくなります。きび砂糖を使うとほんのり茶色く色がつきますが、まろやかな甘さが特徴で甘酒の素朴な味を引き立てます。生姜を少量入れるとスパイシーさが加わり、体がポカポカ温まるので、冬には最適。私は熱々の甘酒を少しずつ火傷しそうになるくらいの熱さで飲むのが好きです。夏場は冷やしても美味しい飲み物ですよ。甘酒には疲労回復に効果的なブドウ糖やビタミンB群、腸内環境を整える食物繊維、肌や髪の健康を助けるコウジ酸などが含まれており「飲む点滴」とも呼ばれています。家族みんなで安心して楽しめる米麹甘酒と、微量のアルコールを含み食物繊維が豊富な酒粕甘酒、どちらも魅力的ですから、お好みに合わせて選んでみてください。甘酒づくりのポイントは、酒粕をお湯で溶かしながらじっくり混ぜること。時にはザルで漉して滑らかさをアップさせるのもおすすめです。手作り甘酒は市販のものより優しい味わいで、健康にも良いので私の日常生活の中で欠かせない存在になっています。これからの寒い季節、ぜひ自家製甘酒で体を温めながら健康維持をしてみてはいかがでしょうか？