#เจ๊ใหญ่อัญชัน

1. การเตรียมพื้นที่และดิน เลือกพื้นที่โล่ง แดดจัด ตลอดวัน ดินที่เหมาะ: ดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย ระบายน้ำดี ไถพรวนดิน ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก 500–800 กก./ไร่ คลุกเคล้าให้ทั่ว 2. การเลือกพันธุ์และการปลูก พันธุ์แนะนำ: อัญชันซ้อน → ดอกใหญ่ สีเข้ม เหมาะขายสด อัญชันดอกเดี่ยว →

ส่วนผสม 📝 ◾แป้งมัน 2 ถ้วยตวง  🍚 ◾แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง  ◾น้ำเปล่า 1½ ถ้วยตวง 🍶 ◾ดอกอัญชันสด 20 ดอก 🪻 ◾กะทิอบควันเทียน 1 ลิตร 🥥🌴 ◾ใบเตย 2-3 ใบ ◾น้ำตาลทราย 1¼ ถ้วยตวง  ◾เกลือ 1 ช้อนชา 🧂 ◾งาขาวคั่ว สำหรับโรยหน้า  วิธีทำ 🧑🏻‍🍳 ◾ผสมแป้งมันกับแป้งข้าวเจ้าให้เข้ากัน แล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า

วันนี้พาชมสวนอัญชันที่เราปลูกใหม่นะครับเริ่มเก็บเกี่ยวได้แล้วเอาภาพมาฝากเพื่อนๆกัน พร้อมขออวดร่มรางวัลประธาน Lemon8 #อัญชัน #lemon8boxchallenege #lemon8video #ปลูกผักสวนครัว #lemon8ไดอารี่

#ทองม้วนสดมะพร้าวอ่อน #สอนทำขนมทองม้วน #ทองม้วน #ทองม้วนสด #มาตำตามต๊อกแต๊ก

ขนมชั้นอัญชัน ผิวมันวาว เนื้อเหนียวนุ่มเด้ง หอมหวานมัน อร่อยมากๆ ***น้ำเชื่อมกะทิ หัวกะทิกล่อง 100 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ***แป้ง แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม แป้งข้าวจ้าว 12 กรัม แป้งท้าว 13 กรัม หัวกะทิกล่อง 300 กรัม น้ำเชื่อมกะทิ ที่เราทำไว้ ผงอัญชัน 1 ช้อนชา

ตะโก้สาคูอัญชัน สูตร 20 ถ้วย (ถ้วย 1 ออนซ์) ***ตัวตะโก้ สาคูเม็ดเล็กสีขาว 100 กรัม น้ำอัญชัน 350 ml น้ำตาลทราย 150 กรัม เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ข้าวโพดต้มสุก 100 กรัม ***หน้าตะโก้ แป้งข้าวโพด 15 กรัม น้ำตาลทราย 25 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา หัวกะทิกล่อง 300 ml ***โรยหน้า ข้าวโพดต้

ใครจะไปรู้ จากต้นอัญชันธรรมดา จะกลายเป็นภารกิจตามหากลีบซ้อนครบทุกสี ตั้งแต่เจออัญชันกลีบซ้อนสีฟ้าครั้งแรก ใจก็เผลอปักหมุดว่า พี่แพรจะเก็บให้ครบ! สีม่วงเข้มก็มีแล้ว สีพาสเทลก็มา สีชมพู ที่เห็นนี่แพงที่สุดในชีวิตการซื้อเมล็ดพืชเลยค่ะ 20 เมล็ด 150 บาท เพาะขึ้นมา 2 ต้นเอง 😅 แต่ก็ตั้งใจว่าสักวัน