ไข่ดาวบนชูครีม

ถ้าใครกำลังเล็ง “ชูครีมคัสตาร์ดไข่เค็ม” ในเซเว่นอยู่ เราว่าความน่าซื้อข้อแรกคือหน้าตาเลยค่ะ ทำมาเหมือนไข่ดาวจริงๆ ด้านบนจะเป็นครีมคัสตาร์ดสีขาวกับตรงกลางสีเหลือง ดูน่ารักและถ่ายรูปขึ้นมาก (สายรีวิวต้องถูกใจ) พอกัดคำแรก สิ่งที่เด่นคือ “ครีมคัสตาร์ด” ด้านในจะเป็นไส้สีเหลืองค่อนข้างแน่น ไม่ได้เหลวๆ จนไหลเลอะมือ กลิ่นคัสตาร์ดชัด หอมไข่แบบขนมเบเกอรี่ และมีความมันๆ เค็มนิดๆ จากไข่เค็ม ทำให้รสไม่หวานโดด กินแล้วไม่เลี่ยนง่าย ส่วนตัวเรารู้สึกว่ามันให้ฟีลหวานเค็มที่บาลานซ์ดี เหมาะกับคนที่ชอบขนมคัสตาร์ดแต่ไม่อยากได้หวานจัด เรื่องแป้งชูครีม: ตัวเปลือกจะนุ่มหนึบเล็กๆ ไม่แข็งกระด้าง กัดแล้วเข้ากับไส้ได้ดี แต่แนะนำให้แช่เย็นก่อนกินสักพัก จะยิ่งรู้สึกว่าครีมคัสตาร์ดเนียนและหอมขึ้น (เราเอาเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 30–60 นาที) ถ้าใครชอบเนื้อครีมแน่นๆ แบบไอศกรีมหน่อยๆ ลองแช่ช่องฟรีซแป๊บเดียว 10–15 นาที แล้วค่อยกิน ระวังอย่าให้แข็งเกินนะคะ ทริคเล็กๆ เวลากินให้ฟิน: เราชอบผ่าครึ่งก่อนเหมือนในรูป จะเห็นไส้คัสตาร์ดชัดๆ และแบ่งกินง่ายขึ้น ไม่เลอะมือ แถมได้ชิมอัตราส่วนแป้งกับไส้พอดีทุกคำ คู่เครื่องดื่มที่เข้ากัน: ถ้ากินกับกาแฟดำ/อเมริกาโน่จะตัดความหวานมันได้ดีมาก หรือถ้าใครไม่ดื่มกาแฟ ชาไม่หวานก็เข้าค่ะ สรุปสำหรับคนค้นหา “คัสตาร์ด เซเว่น/คัสตาร์ดเซเว่น” แล้วอยากรู้ว่าควรลองไหม: จุดเด่นคือหน้าตาไข่ดาว ไส้คัสตาร์ดแน่น หอมมันหวานเค็มกำลังดี กินง่ายและถ่ายรูปสวย ถ้าเจอในตู้ขนมหวานของเซเว่น แนะนำให้หยิบมาลองสักครั้งค่ะ