ก๋วยเตี๋ยวคั่วหมูกรอบ

ช่วงที่เรากำลังหา “อาหารเช้าใกล้ฉัน” แถวประเวศ-สุขาภิบาล 2 เมนูที่นึกถึงก่อนเลยคือ “ข้าวหมูแดง” เพราะกินง่าย อิ่มไว แล้วเหมาะกับเช้าเร่งรีบมาก วันนั้นเลยตั้งใจแวะโครงการ K space minimall (ถ.สุขาภิบาล 2) เพื่อมาลองร้านหรูอี้ ต้มเลือดหมู แบบจริงจัง สิ่งที่อยากแชร์สำหรับคนเสิร์ชหาข้าวหมูแดงหมูกรอบคือ ควรไปช่วงเช้าหน่อย เพราะเป็นช่วงที่ร้านคึกคักและอาหารออกไวมาก ๆ เมนูข้าวหมูแดงหมูกรอบจะได้ฟีล “ครบจบในจานเดียว” ถ้าคุณเป็นสายหมูกรอบ แนะนำให้ขอหมูกรอบเพิ่มหรือเลือกแบบหมูกรอบล้วนได้ (ถ้าร้านรองรับ) จะได้ความกรอบตัดกับซอสหวานเค็มกำลังดี กินคู่แตงกวาหรือผักแนมช่วยให้ไม่เลี่ยน อีกอย่างที่เราชอบคือ ร้านนี้ไม่ได้มีแค่ข้าวหมูแดงหมูกรอบ แต่ยังมีต้มเลือดหมูที่เด่นเรื่องซุปพริกไทย หอมและซดคล่องคอ เหมาะมากกับเช้า ๆ โดยเฉพาะวันที่อากาศเย็นหรือเพิ่งตื่นแล้วอยากได้อะไรอุ่น ๆ ถ้าไปกันหลายคน เราว่าการสั่ง “ต้มเลือดหมู + ข้าวหมูแดงหมูกรอบ” มาแชร์กันเป็นเซ็ตจะคุ้มและได้ลองหลายอย่าง สำหรับคนที่ไม่อยากกินข้าว ร้านก็มีตัวเลือกเช้า ๆ แบบเบา ๆ เช่น โจ๊กหมู หรือก๋วยจั๊บน้ำใส ซึ่งเป็นเมนูที่เหมาะกับคนที่อยากกินน้ำซุปใส ๆ ไม่หนักท้อง แล้วปิดท้ายด้วยชา/กาแฟโบราณคือเข้ากันมาก ได้อารมณ์มื้อเช้าแบบร้านประจำแถวบ้าน ทิปเล็ก ๆ ถ้าคุณค้นหา “ข้าวหมูแดง” แล้วอยากได้ร้านที่สะดวกเรื่องเดลิเวอรี่ ร้านนี้มีให้สั่งผ่าน Lineman และ robinhood (เหมาะกับวันทำงานที่ออกจากบ้านไม่ได้) แต่ถ้าอยากกินตอนร้อน ๆ และได้หมูกรอบแบบกรอบสุด แนะนำมาทานที่ร้านหรือรับเองจะฟินกว่า สรุปแล้ว ถ้าอยู่โซนประเวศหรือผ่านสุขาภิบาล 2 แล้วกำลังหาอาหารเช้าแบบอิ่มคุ้ม มีทั้งข้าวหมูแดงหมูกรอบและต้มเลือดหมูซุปพริกไทย ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่แวะได้ง่ายในโครงการ K space minimall