🌶️ 警告!この店はあきらめなければなりません。

การได้ลองสัมผัสรสชาติอาหารอีสานแท้ๆ ที่ตำนัวครัวป่านั้นเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจมากสำหรับคนรักปลาร้าและอาหารรสจัดทุกคน เมนูที่แนะนำอย่าง ตำเหลาทะเลปลาร้า ซึ่งรวบรวมทั้งกุ้ง หมึก และหอยทะเลสดๆ ให้รสปลาร้านัวเต็มคำเข้ากับความสดของทะเลอย่างลงตัว ทำให้กินเพลินจนแทบวางช้อนไม่ลง ยำปูม้าของที่นี่ก็ต้องยกนิ้วให้ เพราะน้ำยำมีความเปรี้ยวเผ็ดที่ปรุงสมดุลได้ดี ปูม้าสดหวานเคล้ากันอย่างกลมกล่อม เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสซู่ซ่าแบบไม่หวานเกินไป ส่วนตำแตงปลาร้านั้น แม้จะเป็นเมนูเบสิคแต่ที่นี่มอบรสชาตินัวสุดๆ แตงกรอบสดชื่น น้ำปลาร้าก็เข้มข้นแต่กลมกล่อม กินคู่กับไก่ย่างหนังกรอบเนื้อนุ่มที่หอมเตาถ่าน เป็นเซ็ตที่ลงตัวมากๆ ซุปขาไก่และแกงอ่อมหมูช่วยเพิ่มรสชาติลึกซึ้งของสมุนไพรไทย น้ำซุปเข้มข้น รสเปรี้ยวเผ็ดถึงใจ ตามแบบฉบับอาหารอีสานบ้านๆ ทำให้มื้ออาหารอิ่มเอมใจ ทั้งปรุงด้วยความพิถีพิถันและใช้วัตถุดิบคุณภาพดี บรรยากาศของร้านมอบความรู้สึกเรียบง่าย สบายๆ เหมือนนั่งกินข้าวบ้านเพื่อน แต่โชคดีที่รสชาติไม่ธรรมดาเลย เหมาะกับคนที่ชอบอาหารรสแน่น ราคาไม่แพง และอยากได้เมนูปลาร้านัวที่แท้จริง เมื่อมาเที่ยวอยุธยา อย่าลืมแวะลิสต์ร้านนี้ไว้ เพราะนอกจากจะช่วยเติมเต็มมื้ออร่อยแล้ว ยังได้เปิดโลกของอาหารอีสานซึ่งมีความหลากหลายและเต็มไปด้วยเสน่ห์ความนัวของปลาร้าแท้ๆ ที่แซ่บจริงจนต้องยกนิ้ว