🍞黒ごま入りミニ食パン 🍞
<材料> 食パン生地 強力粉 250g インスタントドライイースト 小さじ1 砂糖 15g 塩 4g 無塩バター 15g 水(約30〜40℃) 160㎖ (仕上げ用)バター(30〜40℃) 適量 (加えるもの)黒ごま 50g <レシピ> 1 食パン生地をこねる ボウルに強力粉を入れてバターをのせる。イーストは発酵しやすいように、砂糖と混ぜ合わせたものを、イーストめがけてぬるま湯の半量を注ぐ。 ハンバーグをこねる要領で、手で素早く全体を混ぜる。 ほろほろになったら、まだ粉っぽい部分に残りのぬるま湯を注ぎ、さらに混ぜる。 生地がまとまってきたら、粗 塩を加えてまん
🍞😋🍴