Rice roll pork belly wrapped mushroom golden needle
Tell the delicious, very simple menu
เมนูข้าวโรลหมูสามชั้นห่อเห็ดเข็มทองนี้ เป็นเมนูที่ผมอยากแนะนำให้ทุกคนได้ลองทำที่บ้าน เพราะไม่ยุ่งยากและวัตถุดิบหาได้ง่าย เห็ดเข็มทองช่วยเพิ่มความกรอบและรสสัมผัสที่ดีให้กับโรลนี้ ขณะที่หมูสามชั้นให้ความมันและรสชาติกลมกล่อม เมื่อผสมรวมกันในข้าวโรลแล้วจะได้อาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติและความหลากหลายของเนื้อสัมผัส ส่วนตัวผมมักจะเลือกหมูสามชั้นที่มีมันน้อยหน่อยเพื่อให้ได้ความหอมแต่ไม่เลี่ยน และใช้เห็ดเข็มทองสดที่ล้างสะอาดก่อนนำไปห่อ วิธีทำง่ายๆ คือ นำหมูสามชั้นไปหมักกับเครื่องปรุงรสเบาๆ เช่น ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา และพริกไทย เลี้ยงทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที จากนั้นนำเห็ดเข็มทองมาห่อหมูสามชั้นแล้วจัดเรียงบนข้าวสวยร้อนๆ อาจจะแต่งด้วยผักสดหรือซอสที่ชอบอย่างซอสพริกหรือน้ำจิ้มแจ่วตามชอบ นอกจากจะได้เมนูที่ทานง่ายและอร่อยแล้ว ข้าวโรลหมูสามชั้นห่อเห็ดเข็มทองยังเหมาะกับผู้ที่ต้องการอาหารที่มีประโยชน์ครบถ้วน ทั้งโปรตีนจากหมู และวิตามินจากเห็ดเข็มทอง อีกทั้งยังสามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บในตู้เย็นสำหรับมื้อกลางวันในวันถัดไปได้อีกด้วย ลองทำดูรับรองว่าจะติดใจในรสชาติและความสะดวกของเมนูนี้แน่นอน!
