โครตเกาเหลาไก่มะระ

สำหรับคนที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ การหาเกาเหลาที่มีเครื่องแน่นๆ และน้ำซุปกลมกล่อมถือเป็นเรื่องที่สำคัญมาก ครั้งนี้ได้มีโอกาสไปลองร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระบนถนนเพิ่มสิน ซึ่งตั้งอยู่ใกล้ซอยเพิ่มสิน 18 โดยร้านนี้มีจุดเด่นตรงที่เครื่องไก่มีให้เลือกหลายแบบ ทั้งเนื้อไก่สด น่องไก่ ปีกไก่ ข้อไก่ ตีนไก่ รวมถึงเลือดไก่ ซึ่งเพิ่มความหลากหลายและให้รสสัมผัสที่ต่างกันไป ราคาก็ถือว่าคุ้มค่า เมื่อสั่งเกาเหลารวมในถุงเดียวในราคาเพียง 50 บาท เครื่องแน่นเต็มถุงแบบล้นชาม น้ำซุปนั้นรสชาติกลมกล่อม นัวกำลังดี ซึ่งต่างจากเกาเหลาไก่มะระบางร้านที่อาจจะรสจัดหรือจืดเกินไป ตัวมะระที่ใส่มาช่วยลดความขมอย่างพอดี และเติมความหอมด้วยใบโหระพาและถั่วงอก ทำให้กินแล้วสดชื่น ไม่เลี่ยน ซึ่งบรรยากาศร้านโดยรวมก็ดูสะอาด มีพื้นที่นั่งทานสบายๆ เหมาะสำหรับทั้งมื้อด่วน มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็นที่ต้องการอาหารรสแซ่บติดลิ้น การบริการของร้านก็รวดเร็ว และเจ้าของร้านก็เป็นกันเอง จากประสบการณ์ส่วนตัว ร้านนี้ถือเป็นหนึ่งในร้านเกาเหลาไก่มะระที่โดดเด่นเรื่องปริมาณและคุณภาพเครื่อง เนื้อไก่สดแน่น ไม่เค็มหรือต้มจนนุ่มเกินไป น้ำซุปกลมกล่อมถูกใจ เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบทานไก่ทุกส่วนหรือที่เรียกกันว่า "เครื่องไก่ครบเครื่อง" นอกจากนี้ ยังสามารถเลือกเส้นได้ตามชอบ เช่น เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ หรือบะหมี่ เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูได้อย่างน่าสนใจ ใครที่แวะผ่านถนนเพิ่มสิน อย่าลืมลองแวะมาชิมเกาเหลาไก่มะระร้านนี้ดู รับรองว่าจะติดใจในรสชาติและราคาที่เข้าถึงง่ายครับ!