\ ไก่มัสตาร์ดน้ำผึ้ง / 2 เสิร์ฟ
❗สูตรรายละเอียดอยู่ที่นี่❗
มันนุ่มเกินไปที่จะหยุด!?
6666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666
[วัสดุ]
1 ต้นขาไก่
เกลือและพริกไทยดำ
แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนชา (ด้านละ 1 ช้อนชา)
ซอส.
· มัสตาร์ดช้อนโต๊ะ 2
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 1
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
[วิธีทำ]
▪ วางต้นขาไก่บนห่อพลาสติกแล้วทุบทั้งสองด้านด้วยขวดที่แข็งแรง (แน่นอนว่าคุณสามารถตีเ นื้อได้) เพื่อให้ความหนาสม่ำเสมอ
▶โรยเกลือและพริกไทยดำแล้วโรยด้วยแป้งมันฝรั่ง ทำซ้ำกระบวนการเดียวกันที่ด้านหลัง
▶โดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ให้วางบนกระทะจากผิวหนังแล้วอบบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5 นาทีขณะกดด้วยไม้พายแล้วทำให้เป็นสีน้ำตาล
☑ขณะอบ ให้ผสมส่วนผสมซอส (มัสตาร์ด มายองเนส น้ำผึ้ง ซีอิ๊ว) และเตรียม
พลิกกลับและปรุงอาหารอีก 5 นาทีด้วยไฟร้อนปานกลาง
☑ตัดเป็นชิ้น ๆ ที่กินง่ายและตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาปรุงสุกภายใน
☑เพิ่มซอสและพัวพันกับมันทั้งหมด✨
6666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666
ต้นขาไก่ #ง่าย#สูตร #สั้น_เวลา
สามีของฉันก็ละลายเช่นกัน ♡ โปรดบันทึกไว้😉
私もこのハニーマスタードチキンのレシピを試してみましたが、本当に柔らかくてジューシーに仕上がりました。鶏肉を叩いて厚みを均一にする工程がポイントで、火の通りが均等になり、食感がぐっとよくなります。片栗粉をまぶすことで皮はパリッと、中はふっくらした食感が楽しめました。 また、油を使用せず皮目からじっくり焼くことで、余分な油分をカットしつつ香ばしい焼き目がつくので、とてもヘルシーに仕上がります。忙しい平日の夜でも、材料が少なく作り方も簡単なので気軽にチャレンジできるのが嬉しいですね。 タレはマスタードのピリッとした辛みと、マヨネーズのまろやかさ、はちみつの優しい甘み、醤油のコクがバランスよく合わさって、とても食欲をそそる味わいになります。ご家庭の味に合わせてマスタードやはちみつの量を調節しても良いでしょう。 個人的には、このタレを作り置きしておくと冷蔵庫で数日保存可能なので、忙しい日の簡単メイン料理として重宝しています。ハニーマスタードチキンはお酒のおつまみとしても家族の夕食にもぴったりです。ぜひ皆さんもこのジューシーでやわらかい 鶏もも肉の味わいを楽しんでみてください。
