家庭菜園って 意外と苗代がかかるんだよね😭 でもミニトマトは 実は1株から増やせます🙌 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 ミニトマトを育てていると 葉っぱの付け根から出てくる「脇芽」。 上手な人ほど、とって捨てる でも実はこれ、 そのまま新しい苗になるんです🍅 脇芽をカットして 水に挿しておくだけ。 数日すると根っこが出てくる！🌱 根っこが出たら植え付け！ ここで農家ママが必ずやるのが 「寝かせ植え」✨ トマトは茎からも根っこが出るから 横に寝かせて植えると根っこがたくさん増えて 丈夫な株になりやすいよ🙌 数日後

みんなが気になる通り！これからの季節、“衛生管理”かなり大事です！ 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 「バズりまくってるもじゃもじゃ」 育ててみたい！って声 めちゃくちゃ嬉しいです🥹 でも気温が上がるこれからの時期は 水分と湿度で傷みやすくなるので注意⚠️ ✔ 1日2回しっかりすすぐ ✔ 水切りをちゃんとする ✔ ぬめり・異臭があれば食べない ✔ 室温20℃前後だと育てやすい ✔ 真夏の高温環境は避けたい（瓶の中が熱くなる環境はNG） ✔ 暑すぎる日は野菜室に一時避難させることもあります（成長はゆっくりになります） ✔ 「スプラウト用」「食用」の種

“栄養がピークになる瞬間”を 家で育てられること🥦✨ 美容オタク界隈では 「育てるスーパーフード」って 言われることもあるくらい 注目されてるの知ってた？👀 特に有名なのが “スルフォラファン”っていう成分！ ブロッコリースプラウトは 普通のブロッコリーより この成分がかなり多いことで有名なんだよね🌱 しかも 発芽3日目くらいの “スーパースプラウト”って呼ばれる時期は 特に豊富って言われてる！ しかも育て方は ほぼ放置レベル😂 ✔︎ 瓶でOK ✔︎ 土いらない ✔︎ 5日で食べられる ✔︎ 毎日すすぐだけ うちの子は

ママあるあるなんだけど 野菜ってちゃんと手をかけないと 子どもが食べない気がしない？🥲 でも春キャベツは むしろ頑張りすぎないほうが ちゃんと美味しいんです🌸 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 せっかく旬の春キャベツを買っても あれこれ手をかけるのって大変だよね。 でも春キャベツは やわらかくて甘いから シンプル調理がいちばん合う野菜🥬 ざく切りしてレンチン。 あとは混ぜるだけで完成✨ 子どもが好きな 甘さとやわらかい食感で うちでも秒でなくなるやつです😂 包丁出すのもしんどい日は 手でちぎるだけでもOK。 にんにくを足

「キャベツなんていつも同じでしょ？」 って思ってると ほんともったいないかも…！ ママあるあるなんだけど 野菜って年中あるから 旬の違いって見逃しやすいよね🥹 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 今出てる春キャベツは いつものキャベツとほんとに別モノ。 水分たっぷりで やわらかくて甘いのが特徴🥬 だから ちぎるだけでもおいしいし シンプルな味付けでもちゃんと食べやすい◎ でもこのおいしさ ずっと続くわけじゃないんです。 気温が上がると だんだん固くなってきて 食感も味わいも変わってくるよ。 「子どもが食べた！」が起きやすい

ちょっと苦そう… 子どもは絶対ムリそう… そう思って スルーしがちな野菜ってあるよね🥲 でも実はルッコラ 火を通すだけで めっちゃ食べやすくなるんです✨ 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 サラダのイメージが強いルッコラ。 でも加熱すると あの苦みがかなりやわらいで ゴマみたいな香りは残るから 香ばしくて ちょっと小松菜っぽい食べやすさに🌿 「クセ強そう…」って思ってたのに 卵に混ぜて焼いたら 意外とパクッといけることも◎ スープに入れるだけでも ぐっと食べやすくなるよ☺️ 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 ル

いつも買ってる食べものがどうやってできるのか、誰が作ってるのか、どれくらい時間がかかってるのか、 そういうのって当たり前になると見落としがちだよね でもこれ 私が農家になって すごく違和感を持ったこと 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 例えば今回のニンニク 実は収穫まで 約10ヶ月かかる 全ての作物は 植えて終わりじゃなくて その間ずっと 様子を見て 手をかけて やっと収穫できる なのにスーパーでは 3球100円で並んでる それを見たとき これって本当に普通なんだろうかって 考えるようになりました 「だから高い野菜を買

便秘って 毎日のことだからこそ 薬だけじゃなくて 食べるもので やさしく整えたいって思うよね。 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 今回のリールで紹介したのは 菊芋（きくいも）🥔 “食べるインスリン”なんて 呼ばれることもあるくらい 注目されてるスーパーフード でも 知らない野菜って 「どう食べるの？」 「子ども食べる？」 ってちょっと不安になるよね。 菊芋は 味がごぼうっぽくて シャキシャキ食感だから 意外と食べやすいのがうれしいところ✨ しかも 皮ごと使えて 切って混ぜるだけでもOKだから 忙しいマ

「菜の花＝苦い」って思ってない？ 実はそれ、 選び方ミスってるだけかも🥲 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 菜の花って 全部同じじゃないんだよ 極論ね、 ブロッコリーも菜の花の一種🥦 でも種類によって 味はぜんぜん違う！ 苦いのに当たると 「もう無理…」ってなるかもだけど 選び方変えるだけで びっくりするくらい食べやすくなるよ✨ 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 ✔ 苦いの避けたいならこれ ・小松菜の菜の花 ・白菜の菜の花 👉 柔らかくて甘い 👉 子どもでも食べやすい さらに今は旬ピーク✨ 直売

ブロッコリー洗ってるのに なんか不安なことない？ ちゃんと洗えてるつもりでも 細かい隙間の汚れって 意外と残りやすいんだよね🥲 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 ブロッコリーって 小さなつぼみの集まりだから 見た目はきれいでも 中に土やほこりが 入り込んでることがあります。 上からザーッと流すだけだと 表面しか洗えてないことも。 洗い方の正解は 裏から水を当てること🥦 茎の方から水を流すと 隙間に入った汚れが 落ちやすくなるよ。 さらに余裕があったら 逆さにして ボウルの水にドボン。 そのまま やさしく振り洗い

「え、紫っぽい…？」って 売り場で戻したことない？🥲 見た目でハズレ認定しがちだけど それ、もったいないよ 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 実はブロッコリーの紫は 寒さに当たったサイン。 寒い中でがんばって育つと 糖分をためこんで 甘みが増しやすい🥦 だから 少し紫がかってるブロッコリーは むしろアタリのことも◎ しかも ゆでると緑に戻るから 「見た目がちょっと…」と 避けなくて大丈夫。 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 ブロッコリー選びのポイントはこれ👇 ✔ 少し紫がかってる → 寒さに当たって甘みア

目のケアは ブルーベリーだけじゃないよ👀🌿 「目にいい＝ブルーベリー」 って思ってたママ、多いよね めっちゃ分かります。 私も最初はそう思ってました🥹 でも実は 毎日のごはんで取り入れやすいのは ほうれん草みたいな 緑の葉野菜なんです🌱 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 最近の子どもって タブレット学習や動画を見る時間も増えて 前より 目を使う場面が多いよね。 だからこそ 特別なものを頑張って探すより いつもの食卓で ちょい足しできる方が続けやすい✨ 目のケアに大事なのが “ルテイン” これは ほうれん

重いほう選んでない？🥬 それ、うちもやってました キャベツって なんとなく重いほうが お得に見えるよね でも春キャベツは それ逆なんです☺️ 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 春キャベツは “軽いほうが甘い”ことが多いです🥬 ふんわり巻いていて 葉がやわらかいものが 春キャベツの当たりサイン 反対に ぎゅっと重いものは 冬キャベツっぽい特徴 見た目が似てると つい重いほうを選びがちだけど 同じキャベツでも 季節で選び方が変わるんです🌸 やわらかい春キャベツは 子どもも食べやすくて 「これなら食べる！」に

ちゃんと栄養あるのに 「苦い」って食べてくれないのつらいよね 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 ゆで方、間違えると ほうれん草って一気にまずくなる 実はえぐみは “ゆで方”で消せる 長くゆでると 風味だけ抜けて えぐみは残る… えぐみの正体は シュウ酸 水に溶けやすいから 熱でゆるめて 水に流すのが正解◎ 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 ✔ 子どもが食べやすくなるポイント ① サッとゆでる（長くゆでない） ② すぐ水にさらす ③ 軽くしぼる これだけで ✔ えぐみだけ抜ける ✔ シャキシャキ食感残る

ほうれん草は“小さいの”選んで🥬 ひと口で「いらない」って されないための選び方❤️ 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 ほうれん草って 実は選び方で 子どもの食べやすさが変わることあるよ。 苦いのを避けたいなら 見るポイントは “大きさ”と“やわらかさ”。 小さめで 葉がふわっとしていて 茎が細いものは やわらかくて食べやすい 逆に 大きくて茎が太いものは えぐみが出やすいこともあるよ。 「なんで食べないの？」って思ったら まずは選び方を変えてみてね。 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 スーパーで見るポイントはこれ👇

土がついてると つい切り落としたくなるよね。 それ、わかるんだけどちょっと待って！ もったいない！ ほうれん草の根元って いちばん甘くておいしいところ✨ 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 ほうれん草の根元って シャキシャキして甘みもあって 「葉っぱは苦手だけど ここは食べた！」ってことも けっこうある☺️ うちの子もそう！ 洗い方さえ分かれば ちゃんとおいしく食べられるよ。 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 きれいに食べるポイントはこれ👇 ① 根元に十字の切れ込みを入れる ② 水の中で しゃかしゃか振り洗いする

子どもが咳してると 夜も何回も起きちゃって 見てるママもしんどいよね… それ、うちもでした🥲 寝不足になるし どうしてあげたらいいか悩むよね 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 つらい咳には 大根を頼るのもひとつの手🥕 大根は昔から 喉のケアに使われてきた野菜。 しかも 胃腸にもやさしいから 体調が悪い時でも 取り入れやすいのがうれしいところ✨ うちの子も気管支が弱くて 夜中の激しい咳に 何度も悩んできました。 だから薬だけじゃなく 野菜でもできることを 少しずつ取り入れてるよ🌿 🌱 ───── 🥕 ─────

実は“味”じゃないかも🥦 それ、うちもでした…！ 味つけ変えても食べないと 「なんで？」 ってイライラしちゃうよね🥲 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 実は子どもって 味より“食感”に敏感なことも。 ブロッコリーの あのボソボソ感が苦手で 飲み込みにくくて イヤになってる場合もあるんです。 うちもずっと ブロッコリー食べないことで 悩んでたけど スティックセニョールに変えたら あっさり食べてびっくり😳 「こっちは食べるの！？」 って思わず笑っちゃいました。笑 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 ブロッコリー

春は菜の花がおすすめ 何回起こしても起きないと 朝からもうヘトヘト、 めっちゃわかる🥹 バタバタして ママまでぐったり… あるあるだよね 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 実はその朝のグズグズ やる気の問題じゃなくて “体がまだ起きてない”だけかも。 春は環境も変わるし 体も切り替わる時期。 なんかだるい… なんか起きられない… そんな時に 今が旬の菜の花がおすすめ🌱 菜の花には 体のエンジンをかける “火付け役”みたいなビタミンBが豊富。 冬から目覚めた春野菜が 眠たい体をそっと起こしてくれるかも☺️

何日も出ない… うちの子も超便秘体質で 出ない日が続くと 親子でどんより…。 でも 「これ食べた次の日、出たかも！」 ってことがあって うちでよく出してたのが 大根でした✨ 🌱 ───── 🥕 ───── 🌱 火を通した大根って 甘くなってやわらかいから 子どもでも 食べやすいんだよね。 今回のリールでは 便秘気味のときにうちでよくやる 大根×油揚げの おみそ汁を紹介しました☺️ 千切りにして サッと煮るだけ。 手が込んでなくても こういうので十分。 頑張りすぎなくても 毎日のごはんで 少しずつ整えて