Saver era holiday menu. Little budget. Very delicious.
I was hungry early in the morning. I went to search the fridge. There was a little frozen pork chop left. And Nishin tasted dry pork chop, so I made a simple menu to solve the hunger. Before going out to buy things in the house, I really liked Nishin's lines. It was sticky and soft and not messy. And I like that he made a spherical line. When wearing a cup, it fits the cup without breaking the line.
# Saving menu # Join the kitchen with Lemon8 # Post receiving summer # Delicious to tell # Simple menu
การทำเมนูประหยัดที่อร่อยและง่ายเช่นนี้ เป็นสิ่งที่เหมาะมากในช่วงที่อยากประหยัดงบประมาณแต่ยังคงต้องการรสชาติที่อร่อยและถูกใจ ส่วนตัวแล้วผมชอบนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาใช้เป็นฐานในหลากหลายเมนู เพราะใช้งานง่ายและรวดเร็ว ในกรณีนี้กับรสลาบหมูสับแบบแห้งของนิชชินที่ให้รสชาติแบบไทยแท้และเข้มข้น ถือเป็นตัวเลือกที่ดีมาก เพราะไม่เพียงประหยัดแล้วยังได้สัมผัสรสเผ็ดเปรี้ยวแบบลาบที่ทำให้มื้ออาหารไม่น่าเบื่อ นอกจากนั้น การเลือกใช้หมูสับแช่แข็งก็ช่วยให้เรามีวัตถุดิบติดบ้านเสมอ ไม่ต้องกังวลเรื่องวัตถุดิบเน่าเสีย และสามารถควบคุมปริมาณการใช้ได้อย่างเหมาะสม ทำให้การทำอาหารง่ายและสะดวกมากขึ้น การลวกเส้นในน้ำเดือดให้ได้เส้นที่เหนียวนุ่มพอดีเป็นเทคนิคสำคัญที่ทำให้รสสัมผัสดี นอกจากนี้การคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงลาบที่ให้มาในซองก็ช่วยประหยัดเวลาและลดขั้นตอนการเตรียมอย่างมาก สำหรับใครที่ชอบเมนูประหยัดแบบนี้ แนะนำว่าลองปลูกต้นหอมและสะระแหน่ไว้ใช้เองที่บ้าน จะช่วยเพิ่มความสดชื่นและหอมให้กับจานอาหารอีกด้วย นอกจากจะประหยัดงบแล้ว ยังได้รับส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีคุณภาพสูง การทำอาหารแบบนี้นอกจากจะประหยัดแล้วยังช่วยให้เราใส่ใจสุขภาพได้ดีด้วย การทดลองนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาประยุกต์ทำเมนูไทยอย่างลาบหมูแบบนี้ ยังเปิดโอกาสให้เราครีเอตเมนูง่ายๆ ที่อร่อยในเวลาจำกัด เป็นทางเลือกหนึ่งที่เหมาะสำหรับวันหยุดหรือวันที่ต้องการความเร็วในการทำอาหาร ลองทำตามวิธีนี้ดู จะพบว่าคุณภาพอาหาร และความคุ้มราคาที่ได้คุ้มค่ามากจริงๆ
