Basil, ink mustache🐙🍀

หนวดหมึกเป็นวัตถุดิบที่น่าสนใจสำหรับคนรักอาหารทะเล เพราะมีความนุ่มและรสชาติเฉพาะตัว หนวดปลาหมึกกล้วยและหนวดหมึกเบบี้เป็นตัวเลือกที่ดี เพราะมีความสดใหม่และไม่เหนียว เมนูตำหนวดปลาหมึกก็เป็นความนิยมที่หลายคนชอบ เพราะรสจัดจ้านเหมาะกับคนชอบรสเผ็ด ๆ หากคุณอยากทำกระเพราหนวดหมึกให้อร่อย ควรเลือกหนวดหมึกสด ๆ แล้วหั่นชิ้นพอดีคำ ตั้งกระทะใช้ไฟแรงผัดกับพริกแดงและใบกะเพราเขียวสดให้เข้ากันจนหอม ก่อนจะเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ จะได้รสชาติกลมกล่อมและเต็มไปด้วยความสดใหม่ของเครื่องทะเล นอกจากกระเพราหนวดหมึกแล้ว ยังมีเมนูยำหนวดหมึกยักษ์ที่คนรักอาหารซีฟู้ดไม่ควรพลาด เพราะรสชาติเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อมพร้อมความหวานของหนวดหมึก ทำให้มื้ออาหารหลากหลายและไม่จำเจ นอกจากนี้ การเลือกใช้หนวดหมึกสดใหม่จะช่วยให้ได้เนื้อที่กรอบนุ่ม ไม่เหนียว เคล็ดลับก็คือการล้างและแช่น้ำเกลือเพื่อลดกลิ่นคาวก่อนนำไปทำอาหาร