ถ้าใครกำลังหารีวิวร้าน Xie San Bao หรืออยากลอง “Crab Roe Noodles/บะหมี่มันปูไข่ปู” ที่ดังแถว West Nanjing Rd. เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์สายชอบมันปูมาก เพราะสีมันปูเหลืองทองมาแบบเห็นแล้วหิวเลย แล้วเนื้อปูให้ค่อนข้างฉ่ำ เคี้ยวเพลิน ไม่ได้มาแค่แต่งหน้าถ่ายรูปเฉยๆ เมนูที่เราว่าเริ่มต้นได้ง่ายคือบะหมี่มันปู (มีป้ายราคาประมาณ 68 หยวน) ตัวเส้นจะคลุกมากับมันปูหอมๆ กินแล้วมันนัว เค็มหวานพอดีๆ และมักจะเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงกับน้ำจิ้มให้ตัดเลี่ยน แนะนำให้ลองชิมแบบไม่จิ้มก่อนสักคำ แล้วค่อยจิ้มเพิ่ม จะได้รู้รสซอส/มันปูชัดๆ อีกเซ็ตที่เห็นคนนิยมคือ “ข้าวหน้ามันปูและกุ้งชามใหญ่” ราคาแถวๆ 118 หยวน จุดเด่นคือกุ้งมาแน่นจริง กินกับข้าวแล้วอิ่มกว่าแบบเส้น เหมาะกับคนที่อยากเอาอยู่เป็นมื้อหลัก และในเซ็ตจะมีเครื่องเคียงมาช่วยบาลานซ์รสด้วย บรรยากาศร้านจะค่อนข้างสบายๆ มีเคาน์เตอร์กับเก้าอี้ นั่งคนเดียวได้ไม่เขิน และที่ชอบคือมี QR Code ให้สั่งอาหาร/จ่ายเงิน (รองรับ Alipay) แถมเมนูมีภาษาไทย ทำให้เลือกง่ายมากสำหรับคนไทยครั้งแรกในย่านนี้ ระหว่างรออาหารจะมีชาร้อนเสิร์ฟให้จิบเพลินๆ ลดความเลี่ยนได้ดี ทริคการสั่งสำหรับมือใหม่: ถ้าไปหลายคน ลองสั่งบะหมี่มันปู 1 ชาม + ข้าวหน้ามันปู 1 ที่ แล้วแชร์กัน จะได้เทียบฟีล “เส้น vs ข้าว” ว่าเราชอบแบบไหนมากกว่า และอย่าลืมเช็กป้ายเวลาเปิด-ปิดหน้าร้านไว้ก่อน (โดยมากวันจันทร์-ศุกร์ 11:00-22:00 และเสาร์-อาทิตย์ 10:00-22:00) เผื่อไปถึงจะได้ไม่เสียเที่ยว โดยรวมเราว่า Xie San Bao เหมาะกับคนที่ตั้งใจมากินเมนูมันปู/ไข่ปูแบบจริงจัง เนื้อปูฉ่ำๆ กับกุ้งแน่นๆ ทำให้คุ้มค่า แนะนำให้ไปช่วงที่ไม่พีคหน่อยจะได้นั่งสบาย และได้ถ่ายรูปเมนู Crab Roe Noodles แบบเต็มๆ ด้วย