Ginger shot

การทำ Ginger Shot ด้วยตนเองเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจ เพราะนอกจากจะได้เครื่องดื่มที่สดใหม่และเต็มไปด้วยประโยชน์จากขิงแล้ว ยังช่วยประหยัดและควบคุมคุณภาพวัตถุดิบได้ดีอีกด้วย จากที่ลองทำเอง ขิงสดที่ใช้ควรเลือกแบบที่ผิวเรียบ ไร้รอยผุพังหรือเชื้อรา เพื่อให้ได้น้ำขิงที่หอมและไม่ขมเกินไป การปั่นขิงกับน้ำเล็กน้อยและกรองด้วยผ้าขาวบางจะช่วยให้ได้น้ำขิงบริสุทธิ์ที่รสชาติดีมากขึ้น โดยน้ำ Ginger Shot สามารถเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 2-3 วัน ประโยชน์ของ Ginger Shot คือช่วยบรรเทาอาการหวัด ปวดหัว หรือแม้แต่ช่วยย่อยอาหารได้ดี อีกทั้งยังเชื่อว่าช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและเร่งการฟื้นฟูร่างกายหลังเจ็บป่วย หากทานเป็นประจำทุกวันในปริมาณที่เหมาะสม จะรู้สึกได้ถึงพลังและความสดชื่นอย่างชัดเจน การส่งต่อสิ่งดีๆ อย่าง Ginger Shot ให้คนรอบตัวจึงไม่ใช่เพียงแค่การแบ่งปันรสชาติ แต่เป็นการแสดงความห่วงใยและใส่ใจสุขภาพซึ่งกันและกัน นอกจากนี้ยังเป็นวิธีดูแลตัวเองด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติที่ปลอดภัยและมีประโยชน์มากมาย