Favorites throughout eating, not bored.🍤🦐

หลังจากที่ได้ลองทำกุ้งเผาสูตรนี้เองแล้ว ต้องบอกเลยว่าสิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกกุ้งสดที่มีเนื้อแน่นและมันเยิ้ม ซึ่งจะช่วยให้กุ้งมีความหวานฉ่ำตามธรรมชาติ สำหรับขั้นตอนการย่างกุ้ง แนะนำให้ใช้ไฟปานกลางในการย่างเพื่อให้กุ้งสุกทั่วถึงโดยไม่แห้งแข็ง และเนื้อกุ้งยังคงมีความชุ่มชื้น รสสัมผัสนุ่มเด้งมากขึ้น น้ำจิ้มซีฟู้ดที่ทำตามสูตรนี้ โขลกพริกขี้หนูสวนกับกระเทียมและรากผักชีให้หยาบ เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติเข้มข้น จากนั้นปรุงด้วยน้ำมะนาวคั้นสด น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และเกลืออย่างพอดี ช่วยให้น้ำจิ้มมีรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ครบรส และยิ่งถ้าทิ้งน้ำจิ้มไว้สักพักก่อนเสิร์ฟ รสชาติก็จะซึมซับเข้ากันมากขึ้น การจัดเสิร์ฟกุ้งเผาคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดนอกจากจะเพิ่มความอร่อยแล้วยังทำให้มื้ออาหารดูน่ารับประทานมากขึ้น นอกจากนี้สูตรนี้ยังเหมาะกับโอกาสพิเศษหรือการรวมตัวกับครอบครัวและเพื่อนฝูง เพราะทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ และไม่ต้องใช้เวลานาน แถมยังเก็บสูตรง่าย ๆ ไว้ทำซ้ำได้บ่อย ๆ สำหรับคนที่ชอบอาหารทะเลและรสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ สูตรนี้ตอบโจทย์อย่างแน่นอน