หากพูดถึงวุ้นเส้นผัดไข่แบบเกาหลี หลายคนอาจสงสัยว่าทำอย่างไรให้วุ้นเส้นนุ่มและไข่ไม่แข็งเกินไป ที่ผมชอบทำคือใช้วุ้นเส้นเกาหลีซึ่งจะให้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มพิเศษ จากนั้นตีไข่ให้เข้ากันพอดีแล้วผัดให้สุกกำลังดีโดยใช้ไฟกลางถึงอ่อน สิ่งสำคัญคืออย่าผัดนานเกินไปเพื่อรักษาความนุ่มหนึบของวุ้นเส้นและความนุ่มของไข่ นอกจากนี้ ผมยังชอบใส่เครื่องปรุงรสง่ายๆ เช่น ซีอิ๊วขาว น้ำตาลเล็กน้อย และพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ กลิ่นหอมจากกระเทียมเจียวก็ทำให้อาหารดูน่ากินขึ้นมาก ไม่น่าเบื่อเหมือนวุ้นเส้นผัดไข่แบบธรรมดาทั่วไป ที่ครัวบ้านพิ ม ผมลงมือทำเองแล้วรู้สึกว่าวิธีนี้เหมาะกับทุกคนที่ชอบทำอาหารเร็วๆ แต่ได้รสชาติที่อร่อยและถูกใจมาก