ส้มตำเจ๊นวล

ถ้าใครกำลังหา “เมนูส้มตำเจ๊นวล” ก่อนแวะไปที่เจริญกรุง เรามัดรวมสิ่งที่สั่งแล้วชอบ (และสั่งซ้ำได้) แบบสายอีสานแท้ๆ ให้เลยค่ะ บอกก่อนว่าร้านนี้จุดเด่นคือของย่างกับส้มตำที่รสค่อนข้างจัดจ้าน กินกับข้าวเหนียวคือเข้ากันมาก เมนูที่อยากให้เริ่มสั่ง (แนะนำจากที่ลองเอง) 1) คอหมูย่าง — อันนี้คือเมนูที่ทำให้กลับไปซ้ำ เนื้อฉ่ำ ไม่แห้ง หอมย่างและมีซอส/น้ำจิ้มรสกลมๆ กินกับข้าวเหนียวแล้วฟินมาก ถ้าไปหลายคนสั่งเป็นจานกลางคุ้มสุด 2) ส้มตำปูปลาร้า — สายปลาร้าต้องลอง ความนัวมาเต็ม เส้นมะละกอยังกรอบ มีปูเค็มให้เคี้ยวเพลินๆ แนะนำให้บอกระดับเผ็ดตอนสั่งนะคะ เพราะบางวันเผ็ดถึงใจจริง 3) ไก่ย่าง — เหมาะสั่งมาแชร์กับโต๊ะ ถ้าชอบหนังหอมๆ ย่างมาแบบพอดี จะช่วยตัดรสเผ็ดของส้มตำได้ดี ทริคการสั่งให้เข้าทาง (สำหรับคนไม่แน่ใจเมนู) - ไปครั้งแรก แนะนำสั่ง “คอหมูย่าง + ส้มตำปูปลาร้า + ข้าวเหนียว” เป็นเซ็ตพื้นฐาน กินแล้วรู้รสร้านได้ชัด - ถ้ากลัวเค็ม/นัวเกิน ให้สั่งส้มตำแบบลดปลาร้าหรือเพิ่มมะนาวได้ บางร้านทำให้ตามขอเลย - ไป 2 คน สั่งของย่าง 1 อย่าง + ส้มตำ 1 จาน + ข้าวเหนียว 1-2 ห่อ กำลังอิ่มพอดี บรรยากาศและโลเคชันโดยรวม ร้านอยู่ย่านถนนเจริญกรุง บรรยากาศเป็นแนวสตรีทฟู้ดคึกคัก เห็นป้ายเมนูชัด มีคนทำอาหารให้เห็นตลอด เวลาไปช่วงคนเยอะอาจต้องรอนิดนึง แต่ถ้าได้คอหมูย่างร้อนๆ มาถึงโต๊ะคือหายรอเลยค่ะ สรุปสั้นๆ: ถ้ามองหาเมนูส้มตำเจ๊นวลที่ควรเริ่มจากอะไร ให้ล็อก “คอหมูย่าง” เป็นจานแรก แล้วตามด้วย “ส้มตำปูปลาร้า” รับรองอร่อยคุ้ม แถมได้ฟีลกินอีสานแท้ๆ กลางเจริญกรุงเลย