เรื่องของวุ้น

3/25 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมวุ้นถือเป็นขนมไทยที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มลื่นและสีสันที่หลากหลาย ทำให้วุ้นกลายเป็นของหวานที่ดึงดูดใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับใครที่ชอบทำขนมหรือกำลังมองหาไอเดียใหม่ ๆ ในการทำวุ้น การเริ่มต้นด้วยวุ้นสีหวานแบบแม่รักษ์ถือว่าตอบโจทย์มาก จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำวุ้นสีหวานนั้นไม่ยากเลย แค่เลือกใช้สีผสมอาหารคุณภาพดีและผสมผสานกับวัตถุดิบหลักอย่างผงวุ้นและน้ำตาลอย่างถูกวิธี จะช่วยให้วุ้นมีความใสและสีสันที่สวยงาม เมื่อนำไปเซ็ตตัวในพิมพ์รูปทรงต่าง ๆ ก็ทำให้เกิดวุ้นแฟนซีที่น่ารักและดูพรีเมี่ยม พร้อมเพิ่มลูกเล่นให้วุ้นดูน่าสนใจยิ่งขึ้น เช่น การใส่ดอกไม้หรือผลไม้แห้งลงไปในตัววุ้น หรือใช้แม่พิมพ์หลากหลายรูปแบบ นอกจากรูปลักษณ์แล้ว รสชาติของวุ้นก็สำคัญมาก การปรับสูตรให้นวลนุ่ม ไม่หวานเกินไปจะช่วยให้กินได้เรื่อย ๆ และเหมาะกับการทำเป็นของว่างหรืองานเลี้ยงต่าง ๆ ถ้าใครอยากเริ่มทำวุ้นแฟนซี ลองศึกษาวิธีทำวุ้นจากวิดีโอหรือบล็อกรีวิวชั้นนำ รวมถึงการทดลองปรับสูตรในแต่ละขั้นตอน เพื่อให้ได้วุ้นที่ทั้งสวยงามและอร่อย เพราะการทำขนมก็เหมือนการสร้างสรรค์ศิลปะที่ผู้ทำและผู้รับประทานได้รับความสุขร่วมกัน นอกจากนี้ การแบ่งปันวุ้นสวย ๆ ให้เพื่อนหรือคนในครอบครัวจะช่วยเพิ่มความอบอุ่นและความสัมพันธ์ที่ดีอีกด้วย สำหรับคนที่ชื่นชอบลงมือทำขนมด้วยตัวเอง วุ้นแฟนซีจึงเป็นตัวเลือกที่สนุกและไม่ซับซ้อน เหมาะมากที่จะนำไปเป็นไอเดียในการทำวุ้นในโอกาสต่าง ๆ และยังสร้างความประทับใจแก่ผู้รับได้อย่างแน่นอน

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Tuk Surin
Tuk Surin

❤️❤️❤️❤️

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

วุ้นผลไม้สามชั้น มีงานเมื่อไหร่ ต้องของเมนูนี้สวยงามสมมง
ง่ายๆแต่พอทำขึ้นมา เริ่ดเกินเบอร์สุดๆ เลือกผลไม้ สักสามสี เมนูนี้ ก็สวยดึงสายตาชนะนำหนึ่งมาเลยค่า #วุ้นผลไม้รวม #วุ้นผลไม้ #วุ้นสวย #วุ้น #วุ้นน่ารัก
P.lek

P.lek

ถูกใจ 45 ครั้ง

วุ้นกบไต้หวัน|ชาตักวุ้น|ปิงเฟิ่นรสชามะนาว
วุ้นกบไต้หวัน|ชาตักวุ้น|ปิงเฟิ่นรสชามะนาว อร่อย สดชื่น!! สูตร วิธีทำ พร้อมต้นทุนวุ้นกบไต้หวัน/วุ้นปิงเฟิ่น รสชามะนาว สูตรวุ้นปิงเฟิ่นชามะนาวกรณีใช้ผงยี่ห้อ TEA (ใส่ถ้วย 3 ออนซ์ได้ 8 ถ้วย) น้ำเดือด 500 ml น้ำตาลทราย 40 กรัม (เพิ่ม - ลดได้) น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นชาไทย ยี่ห้อ Sunny Boy 30 ml ผงมะ
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ถูกใจ 300 ครั้ง

”Sakura Almond Jelly 🌸 วุ้นมินิมอลฉบับทำเองง่ายๆ สไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่น สดชื่นและดีต่อผิว”
เมนูนี้ไม่ได้มีดีแค่ความสวย แต่ยังเป็น "ขนมสาย Wellness" ที่เหมาะกับคนดูแลตัวเองค่ะ 🌸 ประโยชน์ของเมนู (Wellness Benefits) 1. Sakura (ดอกซากุระ): อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยลดความเครียดและทำให้รู้สึกผ่อนคลาย (Calming effect) 2. Minimal Ingre
Alissa

Alissa

ถูกใจ 205 ครั้ง

✨เทคนิคการทำวุ้น
ความลับของวุ้น..เรื่องที่ 2 เทคนิคการปรับสูตรของมือใหม่ #ร้านรฤกไทยราชบุรี #ของฝากราชบุรี #ขนมไทยโฮมเมด
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 67 ครั้ง

ภาพรวมของ 100 เมนูของหวานยอดนิยมหลากหลายประเภท ทั้งขนมไทย เบเกอรี่ ไอศกรีม และอื่นๆ พร้อมข้อความว่า "อร่อย ทำง่าย ทำขายได้"
ภาพแสดงเมนูของหวาน 10 อย่างที่ทำจากน้ำกะทิ เช่น บัวลอยกะทิ ลอดช่อง ทับทิมกรอบ กล้วยบวชชี และรวมมิตร
ภาพเมนูของหวาน 10 อย่างจากข้าวเหนียวและผลไม้ เช่น ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวทุเรียน มันม่วงเชื่อม ลิ้นจี่ลอยแก้ว และฟรุตสลัดโยเกิร์ต
รวมมาให้แล้ว 🍧🍰100 เมนูของหวานน่ากินทั้งขนมไทย เบเกอรี่ ไอศกรีม วุ้น บิงซู และเมนูคาเฟ่สุดฮิต
แจกฟรีแบบจัดเต็ม 10 ภาพ ภาพละ 10 เมนู พร้อมชื่อครบ เซฟไว้ดู เซฟไว้ทำคอนเทนต์ หรือเปิดร้านก็ได้เลย 💖 เมนูไหนคือของโปรดของทุกคน? 😋 คอมเมนต์บอกกันหน่อยน้าาา #ของหวาน #เมนูของหวาน #ขนมไทย #Dessert #แจกฟรี #แจกเมนู #เมนูสร้างอาชีพ #ของกิน #ขนมหวาน #อาหารน่ากิน #คาเฟ่ #เมนูคาเฟ่ #สายหว
บ้านทองพันชั่ง

บ้านทองพันชั่ง

ถูกใจ 318 ครั้ง

แม่พิมพ์ซิลิโคนลายดอกไม้ ทำวุ้นออกมาสวยมาก 🌿
วุ้นใบเตยทำเองที่บ้าน 🍃 ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนลายดอก เนื้อนิ่ม แกะง่าย ลายคมมาก ทำออกมาแล้วดูแพง เหมาะทั้งทำกินและทำขายเลย ✨ #วุ้นไทย #ขนมไทย #แม่พิมพ์ซิลิโคน #ทำขนม #ของใช้ในครัว
YOD-YIAM

YOD-YIAM

ถูกใจ 562 ครั้ง

วุ้นอัญชัน 2 เลเยอร์ ทำง่าย ลองทำกันดู🪻🥛
วุ้นอัญชันสองชั้นจากบ้านสวน หวานน้อย หอมชื่นใจ ไม่ใส่สาร! #วุ้นอัญชัน #ของหวานสุขภาพ #บ้านสวนคุณกรณ์ #homemade #Lemon8ฮาวทู
บ้านสวนคุณกรณ์

บ้านสวนคุณกรณ์

ถูกใจ 524 ครั้ง

วุ้นน้ำแดง ทำง่ายมากกกกก
มีคำนวณต้นทุนให้พร้อมเอาไปขายเลย #วุ้นน้ำแดง #ระบบposขายหน้าร้าน #tobipos #ไอเดียทําของกินขาย #สอนทำวุ้น
tobiposofficial

tobiposofficial

ถูกใจ 71 ครั้ง

เครปวุ้นสตอว์เบอร์รี่ 🍓 ไม่ต้องใช้แป้ง แต่นุ่มเด้งละลายทุกชั้น✨🍰
🍓 เครปวุ้นสตอว์เบอร์รี่ 🔴 ส่วนที่ 1: แผ่นวุ้นสตอว์เบอร์รี่ ส่วนผสม * ผงวุ้น 1 ช้อนชา (≈3 กรัม) * น้ำเปล่า 500 ml * น้ำสตอว์เบอร์รี่ปั่น 150 ml * น้ำตาล 80 กรัม * น้ำมะนาว 1 ช้อนชา 🍓 น้ำสตอว์เบอร์รี่ปั่น * สตอว์เบอร์รี่สด 120 กรัม * น้ำเปล่า 50 ml 👉 ปั่นรวม → ใช้ 150 ml ⸻
🍁Mycorner🍁

🍁Mycorner🍁

ถูกใจ 46 ครั้ง

#เทคนิคทำวุ้น
มาแล้วว..ความลับของวุ้น.. เรื่องที่ 4..แค่ลำดับเปลี่ยน เนื้อวุ้นเปลี่ยน เหมาะกับสายเนียน สายเด้ง #ร้านรฤกไทยราชบุรี #ขนมไทยโฮมเมด
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 45 ครั้ง

ขวดน้ำวุ้นใบเตยสีเขียวสดใส 4 ขวด วางเรียงกัน โดยมีสติกเกอร์ 'Thank you' บนขวดด้านหน้า แสดงถึงเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้วพร้อมแบ่งปันสูตร
น้ำวุ้นใบเตย 😋😋 มาแล้วจ้าาาา
คั้น น้ำใบเตยเข้มข้น 🌿🍃 ใบเตย 20 -30 ใบ น้ำสะอาด 200 ml ปั่น กรอง พักไว้ วุ้นใบเตย ☘️🍃 น้ำสะอาด 1.5 ลิตร ผงวุ้น 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 100 กรัม น้ำใบเตยเข้มข้น 50-100 ml วิธีทำ วุ้นใบเตย - แช่ผงวุ้น ในน้ำ ประมาณ 15-20 นาที - นำขึ้นตั้งไฟ คนตลอดจนผงวุ้น ละลายหมด - ปิดไฟ แล้วใส่
Ben Jira ❣️

Ben Jira ❣️

ถูกใจ 47 ครั้ง

วุ้นลำใยอร่อยนวลๆหอมกะทิเค็มๆลำใยเนื้อเด้งๆรสหวานน้อยๆสมศักดิ์ศรีของหวานระดับตำนาน
ของหวานพื้นๆแต่อร่อยฟิน ทุกอย่างลงตัวเข้ากัน มีหวานมีเค็ม อร่อยเกินคำบรรยาย ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก #วุ้นลำไย #วุ้นกะทิ #วุ้น #วุ้นกะทิหวานน้อย #วุ้นหวานน้อย
P.lek

P.lek

ถูกใจ 15 ครั้ง

สูตรทำวุ้นให้ไม่คายน้ำ
เรื่องของวุ้น แต่ก็วุ่นอยู่นะ... วิธีการทำวุ้นไม่ให้คายน้ำ เนื้อไม่แข็ง ไม่เละ ลูกค้าติดตรึม 💥วัตถุดิบ 1. ผงวุ้น 1 ซอง 2. น้ำเปล่า 3 กก. 3. น้ำมะพร้าว 1 กก. 4. เนื้อมะพร้าวอ่อนตามชอบ 5. เกลือ 1 ชช. 6. น้ำตาลทราย 500 กรัม (ปรับลดเพิ่มได้) 7. ใบเตย 3 ใบ 🍀ขั้นตอน🍀 1. นำวุ้น1ซองละลายในน้ำ
อิหล่า คำแพง🍥

อิหล่า คำแพง🍥

ถูกใจ 118 ครั้ง

ภาพแสดงวุ้นชามะลิเก๊กฮวยสีเหลืองทองใส 2 แก้ว ตกแต่งด้วยดอกเก๊กฮวยและเก๋ากี้ภายในวุ้น แต่ละแก้วมีราสเบอร์รี่สดและใบสะระแหน่วางด้านบน ดูสดชื่น เหมาะสำหรับคลายร้อนในฤดูร้อน
”วุ้นชามะลิเก๊กฮวย 🌸 คริสตัลใส หอมละมุนสไตล์โฮมคาเฟ่❗️“
อากาศร้อนๆ แบบนี้... มาทำเมนูคลายร้อนที่ทั้ง "สวย" และ "สดชื่น" กันค่ะ กับเมนู "วุ้นชามะลิเก๊กฮวย" 🍵✨ สูตรนี้ตั้งใจให้เนื้อวุ้นใสเหมือนคริสตัล หอมอบอวลด้วยกลิ่นดอกไม้ 2 สายพันธุ์ คือเก๊กฮวยและมะลิ ผสมความหวานชุ่มคอแบบธรรมชาติ ความพิเศษอยู่ที่การจัดลงแก้วทรงสวย แล้ววางท็อปป
Alissa

Alissa

ถูกใจ 196 ครั้ง

เรื่องลับๆของวุ้น..เรื่องที่ 5 ออกแบบเนื้อวุ้นได้เอง แค่รู้เรื่องนี้
#ร้านรฤกไทยราชบุรี #ขนมไทยโฮมเมด #ของอร่อยราชบุรี
ครูจีน่าสมองด��ีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 5 ครั้ง

วุ้นเด้งๆ หอมหวานลำไย ตัดด้วยปีโป้สดชื่นทุกคำ
#วุ้นลำไยปีโป้ #ขนมหวานทำง่าย #ขนมหวาน #เมนูคลายร้อน #เข้าครัวกับLemon8 🍬 วุ้นลำไยปีโป้ (สูตรเร่งด่วน) 📝 วัตถุดิบ -ลำไยสด (แกะเปลือก คว้านเอาเมล็ดออก) ตามจำนวนที่ต้องการ -ปีโป้ สีต่าง ๆ ตามชอบ --- 👩🏻‍🍳 วิธีทำ 1. เตรียมลำไย ล้างลำไยให้สะอาด แกะเปลือกตรงขั้ว และคว้านเอาเมล็ดออก
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 176 ครั้ง

สูตรเค้กวุ้นน้ำผลไม้สดชื่นๆ 🍓
มาแล้ว! 🍓 ต้อนรับคริสต์มาส 🎄 แต่ไม่ต้องหาผลไม้ให้ยุ่งยาก ใช้แค่ฟรุ๊ตเบสกับไซรัป ของเนเจอร์เทส ก็ทำได้แล้วว #เมนูทำง่าย #เข้าครัวกับLemon8 #วุ้นผลไม้ #naturetaste #GoodtasteBestQuality
เมนูอร่อย

เมนูอร่อย

ถูกใจ 77 ครั้ง

ความลับของวุ้นเรื่องที่ 9 : มีคนถามว่าทำไมวุ้นแข็งกรอบเกินไป มีวิธีแก้ไขไหม
#วิทย์ในขนมไทยที่ควรรู้ #ร้านรฤกไทยราชบุรี #reactionvideo
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 5 ครั้ง

วุ้นผลไม้เสียบไม้หลากสีสันวางเรียงบนแท่นอะคริลิกใส มีผลไม้สดนานาชนิด เช่น กีวี มะม่วง ส้ม แก้วมังกร และราสเบอร์รี่ อยู่ภายในวุ้นใส ดูน่ารับประทานและสดชื่น เหมาะสำหรับหน้าร้อน
ภาพรวมของวุ้นผลไม้เสียบไม้หลากชนิด จัดวางอย่างสวยงามบนแท่นอะคริลิกและจานใส มีพิมพ์ซิลิโคนสีชมพูและผลไม้สดบางส่วนประกอบฉาก แสดงถึงขนมหวานที่ทำง่ายและสดชื่น
มือกำลังงอพิมพ์ซิลิโคนสีชมพูสำหรับทำวุ้นผลไม้เสียบไม้ พิมพ์มีช่องทรงกลมหลายช่อง แสดงให้เห็นถึงความยืดหยุ่นของพิมพ์ที่ใช้ในการทำขนมนี้
🍡 วุ้นผลไม้เสียบไม้ — ขนมซัมเมอร์ที่ทำเองได้😋
วุ้นใส vs วุ้นกะทิ สวยพอกัน หอมคนละแบบ 🍊🥥 ผลไม้อยู่ในวุ้น ไม่ใช่แค่ตกแต่ง กีวี มะม่วง ส้ม แก้วมังกร ราสเบอร์รี่ — อัดเต็มลูก วิธีทำง่ายมาก วุ้นผง + น้ำตาล + น้ำ (หรือกะทิ) → ต้มละลาย วางผลไม้ในพิมพ์ซิลิโคนกลม เทวุ้นลง เสียบไม้ แช่เย็น 2-3 ชม. แค่นั้นเลย 🙌 ร้อนแค่ไหน กินเย็นๆ ก็รอด ☀️ 🎯
Alissa

Alissa

ถูกใจ 111 ครั้ง

วุ้นอาซาอิองุ่นแดงสองแบบ: วุ้นเค้กทรงกลมลายคลื่น และวุ้นโดนัทสีม่วงอ่อนและแดง มีองุ่นสดอยู่ด้านใน พร้อมป้ายบอกชนิด
วัตถุดิบทำวุ้น ได้แก่ ผงวุ้น ผงอาซาอิ องุ่นแดงสด และน้ำตาลทราย จัดวางบนถาดสีฟ้าอย่างเป็นระเบียบ
นมรสองุ่นเคียวโฮยี่ห้อเมจิ และนมรสองุ่นสีม่วงอ่อนในถ้วยรูปผลไม้ เตรียมไว้สำหรับทำวุ้นนมองุ่น
วุ้นอาซาอิองุ่นแดง😍 ของทานเล่นแสนอร่อย มีประโยชน์💗
วุ้นนมองุ่นหอมละมุน วุ้นอาซาอิหอมสดชื่น คู่องุ่นสด กรุบๆเด้งๆ หอมๆ เปรี้ยวอมหวาน อร่อย สดชื่น 🥰วัตถุดิบ 1.ผงอาซาอิ 2.วุ้นผง 3.น้ำเปล่า 4.น้ำตาลทราย 5.นมองุ่น 6.องุ่นแดงสด 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร 1.พิมพ์วุ้น (ตามชอบ) 2.หม้อหรือภาชนะสำหรับต้มวุ้น 😊ขั้นตอนเตรียมองุ่น 1.นำองุ่นล้างทำคว
กินกับแกว

กินกับแกว

ถูกใจ 13 ครั้ง

วุ้นมะพร้าว กรุ๊บๆ
#วุ้นมะพร้าว เนื้อกรุ๊บๆ หอม หวานกลมกล่อม ทำทานเองหรือใครมีหน้าร้านเพิ่มเป็นเมนูพิเศษได้น่ะ ส่วนผสม น้ำมะพร้าว 1000 ml. / 1 กก. (เราใช้น้ำมะพร้าวกล่อง จะได้รสชาติคงที่) เนื้อมะพร้าว 350 กรัม ผงวุ้น 12 กรัม หรือ 1ช้อนโต๊ะพูน น้ำตาลทรายขาว 70 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา กะทิ 100 ml. น้ำเปล่า 100 ml
Little Pink Rabbit SM

Little Pink Rabbit SM

ถูกใจ 32 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม