Pineapple. Soak the plum.
Pineapple juice soaked with plum. 🍒🍍🧃
น้ำสับปะรดแช่บ๊วยเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนชื่นชอบ เพราะมีรสชาติที่สดชื่น หวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับฤดูร้อนหรือเป็นเครื่องดื่มดับกระหายง่ายๆ ที่บ้าน จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกสับปะรดที่สุกพอดีมีความหวานตามธรรมชาติสำคัญมากในการทำเครื่องดื่มชนิดนี้ สับปะรดที่ยังไม่สุกหรือสุกเกินไปจะทำให้น้ำมีรสชาติหวานหรือเปรี้ยวที่ไม่สมดุลกัน ส่วนบ๊วยที่ใช้ ควรเลือกบ๊วยแห้งหรือบ๊วยเค็มที่ยังมีกลิ่นหอมและรสชาติไม่แรงเกินไป เพื่อช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมเฉพาะตัวให้กับน้ำสับปะรด วิธีทำง่ายมาก เพียงนำสับปะรดสดมาแช่ในน้ำที่ผสมบ๊วยเพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อสับปะรด หลังจากนั้นทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น น้ำจะซึมเข้าและรสชาติเข้มข้นขึ้น เวลารับประทานจะได้ความสดชื่นกับรสชาติเปรี้ยวหวานที่ลงตัว ถ้าชอบความหวานเพิ่มสามารถเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลตามชอบ และถ้าชอบความซ่าก็สามารถเติมโซดาแทนน้ำธรรมดาได้ด้วย นอกจากนี้น้ำสับปะรดแช่บ๊วยยังช่วยในเรื่องการย่อยอาหารและยังให้วิตามินซีสูงจากสับปะรด เหมาะสำหรับคนที่อยากดูแลสุขภาพพร้อมกับดื่มเครื่องดื่มอร่อยๆ ด้วยค่ะ สรุปแล้วน้ำสับปะรดแช่บ๊วยเป็นเครื่องดื่มที่ทำง่าย รสชาติดี มีประโยชน์ และเหมาะกับทุกโอกาส แค่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรับรสตามใจชอบก็จะได้เครื่องดื่มบ้านๆ ที่แสนอร่อยทันที
