プレゼントレシピオレンジケーキ、3ポンドのケーキビーフ
プレゼントレシピ3ポンドソフトフェイスオレンジケーキソフトケーキミートさわやかなおいしいオレンジソース
==スポンジケーキ==
ケーキパウダー100グラム紫のタコバッジ
4個の卵(No.2)
グラニュー糖80グラム
新鮮な牛乳50グラム
小さじ1ニラの香り
Sp.10グラム。
ベーキングパウダー小さじ1/2
小さじ1/8の塩
60グラムの油
==やり方==
タクローの先端に卵、砂糖、塩、新鮮な牛乳、バニラの香り、SPサインを置き、風合いがふわふわで軽くなるまで5ー8分間(1回の入浴休憩)スピードをかけます。
2.あなたはすでにそれにベーキングパウダーをふるいにかけたら、,スピード1分低を打つ,浴槽の1ラウンド.
3.中速でさらに3〜5分間走ります。時間を完了しま す。
4.低速に調節して下さい、ラインにオイルを加えて下さい、よく合います、1つの円形のたらい
5.中速を2分間押します。低速を押して、バブルを1分間切ります。得られた肉はリボンの段階まで厚くなります。
6.3ポンドを入力してください。170度で火を焼きます。約25〜30分です。光と時間は友人のストーブによって異なります。
7.焼き上がり。グリルで休ませて冷まします。
==オレンジソースの混合物==
濃縮オレンジジュース200グラム
400グラムの水
小さじ1ゼリーパウダー
砂糖90グラム
かき混ぜた小麦粉50グラム
有塩バター30グラム
==ソースの作り方==
1.鍋に水を入れ、ゼリーパウダーを加え、10分間休ませます。
2.オレンジジュース、砂糖、小麦粉を加え、詰め物をかき混ぜます。人々はよく混ぜ合わせます。
3.ライトをつけてください。人々は銃口のマークと泡が出るまで続けます。バターライトを消してください。人々は一緒にいます。
4.ケーキを温かい状態でトッピングし、冷やして固めます。
📍おいしいトリックです。
-瓶をよく混ぜてください。キャンディーを腎臓から守ります。
サービスの前に少なくとも3〜4時間は冷蔵庫で冷やしてください。
-ケーキ生地を探している友達。品質が良く、品質が良く、価値があります。ケーキを柔らかくふわふわに焼きます。Ployは紫色のタコブランドのケーキ生地をお勧めします。柔らかいケーキの肉が口の中で溶けます。それは良い価値のある生地です。価格は本当にそれに値します。あなたは 家の近くのパン屋でそれを買うことができます。
🛒紫色のイカバッジケーキ小麦粉多目的小麦粉黒いイカバッジ特別な小麦粉スターアイランドカンガルーバッジの注文に興味のある友人のために
🟢、家の近くの店にお尋ねください。https://lin.ee/bi40518
#ソフトフェイスオレンジケーキ #オレンジケーキ #紫タコバッジケーキパウダー #Chef Ployのレシピ #シェフのレシピが本当に美味しい#スイートゲザー
ใครทำเค้กส้มหน้านิ่มแล้วเจอปัญหา “ซอสไม่เซ็ต/ซอสเป็นเม็ด/หน้าไม่เงา” หรือ “เนื้อเค้กยุบ-เป็นไต” ลองเช็กลิสต์นี้ได้เลยค่ะ เป็นทริคที่ฉันใช้บ่อยเวลาอยากได้เค้กสีส้มสวยๆ และตัดชิ้นออกมาแล้วซอสส้มเรียบเนียน 1) วิธีเลือกพิมพ์และการรองพิมพ์ (สำหรับ 3 ปอนด์) - พิมพ์ 3 ปอนด์ควรรองกระดาษไขที่ก้นพิมพ์ และถ้าเป็นพิมพ์ถอดก้นได้ให้ห่อฟอยล์กันรั่วค่ะ (ตัวเค้กสปันจ์จะไม่เหลวมาก แต่กันไว้สบายใจ) - หลังอบเสร็จพักบนตะแกรงให้คลายร้อนก่อนค่อยราดซอส จะช่วยลดไอน้ำที่ทำให้หน้าเค้กเป็นหยดๆ 2) ทริคให้เค้กนุ่มฟู ไม่เป็นไต - ตอนตีไข่กับน้ำตาล ถ้าอยากให้ขึ้นฟูสวย ให้ใช้ไข่อุณหภูมิห้องและตีจนได้ “ริบบอนสเตจ” คือยกตะกร้อแล้วแป้งไหลเป็นเส้นพาดอยู่บนผิวแป้งได้สักพัก - ระหว่างตีอย่าลืม “ปาดอ่าง” 1-2 รอบจริงๆ ค่ะ จุดนี้ช่วยมาก เพราะแป้งที่ติดขอบอ่างมักทำให้เป็นไตได้ - ตอนใส่น้ำมัน ให้เทเป็นสายบางๆ แล้วตีสปีดต่ำพอให้เข้ากันก่อนค่อยเร่งนิดหน่อย เนื้อจะเนียนและไม่แยกชั้น 3) ซอสส้มหน้านิ่มให้เนียน เงา และไม่จับตัวเป็นก้อน - แป้งกวนไส้ควรคนกับของเหลวให้ละลายก่อนเปิดไฟ (คนจนไม่เห็นเม็ดแป้ง) จะช่วยลดโอกาสเป็นเม็ด - ตอนกวนบนไฟ ให้คนสม่ำเสมอจนขึ้นรอยตะกร้อและเดือดปุดๆ ถึงจะสุกใสและเซ็ตตัวดี - ใส่เนยเค็มตอนปิดไฟ แล้วคนให้เนียน จะช่วยให้ซอสเงาสวย เวลาราดแล้วผิวดูฉ่ำๆ 4) ราดซอสตอนไหนดี? - ฉันชอบราดตอนซอส “อุ่นๆ” ไม่ร้อนจัด และตัวเค้กเย็นลงแล้ว (อุ่นมือ) จะช่วยให้ซอสเกลี่ยง่าย หน้าเรียบ และไม่ทำให้เค้กยุบ - ถ้าราดแล้วมีฟองอากาศเล็กๆ ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มฟอง หรือเคาะพิมพ์เบาๆ ให้ฟองลอยขึ้นค่ะ 5) ไอเดียแต่งหน้าเค้กส้มหน้านิ่มให้สวยๆ แบบในรูป - โทนยอดฮิตคือ “ส้มฝาน + บลูเบอร์รี่ + ดอกไม้เล็กๆ” วางเป็นวงรอบๆ หรือจัดมุมเดียวให้ดูมินิมอล - ถ้าใช้ส้มฝาน แนะนำซับน้ำด้วยทิชชู่ก่อนวาง จะช่วยให้หน้าเค้กไม่แฉะและอยู่ทรงนานขึ้น - อยากให้เค้กดูพรีเมียมขึ้น ลองผูกริบบิ้นรอบเค้กก่อนเสิร์ฟหรือก่อนถ่ายรูปค่ะ 6) การแช่เย็นและการตัดให้คม - แช่เย็นอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง (หรือข้ามคืนยิ่งดี) ซอสจะเซ็ตตัวแน่น ตัดแล้วชั้นซอสส้มสวย - ใช้มีดคมจุ่มน้ำอุ่น เช็ดให้แห้ง แล้วค่อยตัดทุกครั้ง จะได้หน้าตัดเรียบ ไม่เละ 7) ถ้าอยากทำเป็น “คัพเค้กส้มหน้านิ่ม” - อบเนื้อเค้กในถ้วยคัพเค้กได้เลย ลดเวลาอบลง (ประมาณ 15-20 นาทีแล้วแต่เตา) พอเย็นค่อยราดซอสส้มด้านบน - ตกแต่งด้วยส้มชิ้นเล็กๆ และบลูเบอร์รี่ 1-2 เม็ดก็น่ารักมาก เหมาะทำแจก/ขายเป็นชิ้นๆ ค่ะ ทำตามนี้แล้วเค้กส้มหน้านิ่มจะได้เนื้อเค้กนุ่มๆ ซอสส้มสดใส ตัดออกมาสวยเหมือนร้านเบเกอรี่เลยค่ะ
