แจกสูตร ชีสเค้ก เนื้อนุ่มเด้งละลายในปาก หอมชีส อร่อยทำง่ายมาก

แจกสูตร ชีสเค้ก เนื้อนุ่มเด้งละลายในปาก หอมชีส อร่อยทำง่ายมาก

==สวนผสมชีสเค้ก ส่วนที่1==

ไชน์โรด ชีสฟิลลิ่ง 220 กรัม

ไข่แดง(เบอร์2) 3 ฟอง

เนยจืดละลาย 30 กรัม

กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

แป้งเค้ก 25 กรัม

แป้งข้าวโพด 15 กรัม

เกลือ 1/4 ช้อนชา

==สวนผสมชีสเค้ก ส่วนที่2==

ไข่ขาว(เบอร์2) 3 ฟอง

น้ำตาล 50 กรัม

ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา

==วิธีทำ==

1.คนผสมไชน์โรด ชีสฟิลลิ่ง ให้เนื้อเข้ากันดี ใส่ไข่แดง กลิ่นวานิลลาผสมให้เข้ากัน

2.ใส่เนยจืดละลายผสมให้เข้ากัน

3.ใส่แป้งเค้ก แป้งข้าวโพด เกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี พักไว้ก่อน

4.ตีไข่ขาวด้วยเครื่องสปีดกลาง จนขึ้นฟองหยาบๆ ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ แบ่งใส่น้ำตาลประมาณ 3 รอบ พอเริ่มได้ที่เพิ่มสปีดขึ้น ตีไข่ขาวตั้งยอดอ่อน

5.นำส่วนผสมแรก มาผสมกับไข่ขาว ค่อยๆ ตะลอมอย่างเบามือ แบ่งใส่ประมาณ 2-3 ครั้ง จนเป็นเนื้อเดียวกัน

6.เทใส่พิมพ์ นำเข้าอบไฟ 120 องศาไฟบนล่าง อบรองรองน้ำ ประมาณ 90 นาที (ไฟและเวลาปรับตามเตาของเพื่อนๆ อีกทีนะคะ)

📍เคล็ดลับความอร่อย

-ใช้ถ้วยพุดดิ้งแบบอบได้นะคะ

-พลอยใช้ไชน์โรด ชีสฟิลลิ่ง มีส่วนผสมของชีสแท้ รสชาติเข้มข้น หอมมัน ทำง่ายอร่อย เนื้อเนียนละมุน ทำได้หลากหลายเมนู

พลอยอยากแนะนำ ไชน์โรดให้เพื่อนๆ ลองใช้กันค่ะ สามารถหาซื้อได้ตามร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ หรือจะสั่งผ่าน KCG online ได้เลย

#เจแปนชีสเค้ก #ชีสเค้ก #ชีสฟิลลิ่ง #Shineroad #วิปครีมทำขนม #ไชน์โรดวิปท้อปปิ้ง #whiptopping #สูตรเชฟพลอย #สูตรเชฟพลอยอร่อยจริง #sweetgether