It was an irresistible cup for Taiwanese beef noodle lovers🍜
I finally had time and went to a Taiwanese beef noodle restaurant that my friend recommended for a long time 🍜
I understand that it is still popular.
The handmade noodles are chewy and smooth, and the soup is light but has a firm umami. For those who like spicy food, spicy beef noodles are recommended, which is also very addictive 🌶️
Moreover, there is plenty of meat in one cup, and it is quite satisfying to eat with beef tendon and hatchinos.
The beef dumplings also had a firm taste of meat, and I took a bite of noodles and a bite of dumplings...
If you want to eat beef noodles, you will want to come again.
# Taiwan Taiwan Beef Noodles # osaka Gourmet in Osaka Taiwanese food in Osaka
私は大阪で台湾牛肉麺を食べる機会に恵まれ、特に「玄皓楼」というお店の味に感動しました。 ここの手作り麺は噛みごたえがあるだけでなく、ツルッとした喉ごしも抜群で、食べていてとても満足度が高いです。スープは見た目よりもあっさりしているのに、牛肉の旨みがしっかりと溶け込んでいて、何度も飲みたくなるほど。私が試したピリ辛牛肉麺は、辛さの中に旨みがあり、辛いもの好きの方には特におすすめです。 さらに驚いたのは、一杯の中に牛すじやハチノスがたっぷり入っている点。これがコリコリとした食感と肉の濃厚な味を堪能させてくれ、満足感が非常に高いです。また牛肉餃子もしっかりした肉の旨みが詰まっていて、麺と一緒に食べると、絶妙なハーモニーを楽しめました。 大阪には多くの台湾料理店がありますが、ここ玄皓楼の牛肉麺は特にリピートしたくなる味です。台湾の本場の味に近いそのクオリティは、私の中で大阪グルメランキングの上位に入りました。機会 があればぜひ一度訪れて、じっくり味わってみてください。台湾旅行気分も味わえる、コスパの良い一杯です。
