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＼知らなきゃ損！ぷるぷる食感／かすべの煮付け

＼知らなきゃ損すぎる／

このぷるぷるの正体…実は“かすべ”🤤

スーパーで安く買えるのにうますぎる

コラーゲンたっぷりで

女性にも嬉しいやつ◎

👉 焼き物の横に迷ったらこれ

保存して試してみて✔

【材料】（2人分）

・かすべ…300g

・しょうが…1片

【A】

・水…150ml

・醤油…大さじ2

・みりん…大さじ2

・酒…大さじ2

・砂糖…大さじ1

【作り方】

①熱湯をかけて臭み取り

②調味料、薄切りにした生姜を煮立てる

③かすべを入れる

④10分ほど煮る

⑤煮汁をかけて完成

……………………………………………………

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……………………………………………………

#簡単レシピ #物価高騰との戦い #たべもの記録 #節約レシピ #急上昇クリエイター発掘プログラム

4日前に編集しました

かすべはリーズナブルで美容にも良いコラーゲンが豊富な食材なので、普段の食事に取り入れやすくおすすめです。私も最初は調理法が難しいと思っていましたが、熱湯をかけて臭みを取り、生姜を入れて煮るこのレシピなら初心者でも失敗知らず。味付けもシンプルながら深い味わいで飽きません。また、かすべは港区役所職員食堂の定食でも人気の一品として知られており、手軽だけど満足感がある料理として評価されています。実際に食堂のレビューではコスパの良さが高評価で、家庭でも似た味を楽しみたい方にピッタリ。余った煮汁をかけたり、焼き物の副菜として添えたりアレンジもしやすいので、ぜひ日々の献立に加えてみてください。節約しながら美容にも気を使いたい方には特におすすめです。

6件のコメント

カスベは、唐揚げも美味しいですよ。軟骨もコリコリして子供も大好きです

食べたことないお魚ですエイですかね挑戦してみたいです👍

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