ทำจากมันฝรั่ง mac taco ขนาดใหญ่อินเทรนด์🌮
สวัสดี นี่คือทาคาทาคุ
คราวนี้บิ๊กแม็คทาโก้ที่ได้รับความนิยมในต่างประเทศ
ฉันทำมันด้วย potito!
ส่วนผสมและของใช้ในครัวที่ใช้ในวิดีโอ
▶fanme.link/@takataku
<วัสดุ>
ปอกเปลือกและมันฝรั่ง 300 กรัม
(ระบบโฮคุโฮคุ)
แป้งข้าวช้อนโต๊ะ 3
แป้งมันฝรั่งช้อนโต๊ะ 2.5
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนื้อสับ 360 กรัม
เกลือเล็กน้ อย
พริกไทยดำเล็กน้อย
ผงพริกเล็กน้อย
เชดดาร์ 6 ชิ้น
มะเขือเทศ 1 ลูก
2 ผักกาดหอม
น้ำมันเมื่ออบช้อนโต๊ะ1/2-1
⭐ ที่มา "
มายองเนสช้อนโต๊ะ 6
ซอสมะเขือเทศช้อนโต๊ะ 1 แข็งแรง
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
ผักดองสับช้อนโต๊ะ 2
หัวหอมสับช้อนโต๊ะ 2
มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
ผงปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
พริกไทยดำเล็กน้อย
วิธีการทำ
▪ล้างมันฝรั่งสะอาด
อบไอน้ำจนนิ่ม
เรนชินก็โอเค
▶ลอกผิวของ potito ที่อ่อนนุ่ม
ลงในเครื่องเตรียมอาหาร
แป้งมันฝรั่ง แป้งข้าว น้ำมันมะกอก เกลือ
ผสมจนเนียน
▶ น้ำมันมือของคุณและม้วนขึ้น (อันละ 40-50 กรัม)
กดจากด้านบนด้วยแผ่นทำอาหาร
กางออกบาง ๆ (15 ซม.)
☑อบบนไฟร้อนปานกลางต่ำค่ะ
อบประมาณ 2-3 นาทีแล้วพลิกกลับ
โอเค ถ้าด้านหลังมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
☑กระจายเนื้อสับบนโพติโต
โรยด้วยเกลือ ปั่น และผงพริก
☑ในกระทะที่อุ่นด้วยไฟร้อนปานกลางต่ำๆ
เพิ่มน้ำมันและอบโดยให้สับคว่ำลง
นำเข้าอบ 3 นาทีแล้วพลิกกลับ
ด้านบนมีชิ้นเชดดาร์
อบประมาณ 2 นาทีและเมื่อชีสละลายและกรอบก็โอเค
☑ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมด
ทำใจให้สบายในตู้เย็น
ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนซม
ฉีกผักกาดหอม
ใส่มะเขือเทศและผักกาดหอมบนทาโก้มันฝรั่ง
พับครึ่งเทซอสเสร็จแล้ว
"คะแนนสูงถ้าคุณคิดว่ามันดูอร่อย👍
ขอบคุณที่สมัครรับข้อมูลช่อง😋"
~ 🥔มันฝรั่ง ~
โลกของโปติโตที่ทำโดยอาหารโปรดของมันฝรั่ง "Takataku"!
บางครั้งฉันทำอย่างอื่นที่ไม่ใช่โพติโต บางครั้ง
ยกเว้น Potito ฉันอัปโหลดไปยังช่องย่อยเป็นส่วนใหญ่!
ビッグマックタコスを作る際のポイントは、ポテト生地の食感と手作りソースのバランスです。じゃがいもは「きたあかり」などホクホク系の品種が向いており、レンチンで蒸すことで手軽に下ごしらえができます。フードプロセッサーでしっかり滑らかにすることが生地のもちもち感を生み出します。 また、ポテト生地はそのままだとくっつきやすいので、手に油をつけて丸め、クッキングシートで挟んで押して薄く伸ばすと扱いやすいですよ。焼く時は弱火でじっくり、両面にうっすら焼き色がつくまでが目安です。 ミンチ肉には塩・ブラックペッパー・チリパウダーを効かせて少しスパイシ ーに仕上げるのがオススメ。チェダーチーズをのせて焼くと、チーズがとろけて香ばしくなり食欲をそそります。 手作りソースはマヨネーズベースにケチャップや酢、ピクルス、スパイスを加えたもの。冷蔵庫で冷やして味をなじませると、本場のビッグマックソースに近い深いコクが楽しめます。 作ったタコスはレタスと角切りトマトをトッピングして半分に折り、たっぷりソースをかけて召し上がれ。フライパン一つで作れるので、おうちパーティーやおつまみにもぴったりです。ぜひ、ビッグマック好きならずとも楽しめるこのポテトタコスを作ってみてください！
