บังเอิญเจอ ร้านข้าวหน้าปลาไหล เด็ด! 😍✅

การได้เจอร้านอาหารที่อร่อยและมีเอกลักษณ์แบบไม่คาดฝัน เป็นอีกหนึ่งความสุขของการเดินทางของผม ครั้งนี้ที่ญี่ปุ่น ผมก็โชคดีที่ได้สัมผัสกับร้านข้าวหน้าปลาไหลที่มีประวัติยาวนานกว่า 30 ปี ที่ Riki Unagi ซึ่งตั้งอยู่ไม่ไกลจาก Kawaguchiko ซึ่งเป็นจุดชมวิวภูเขาไฟฟูจิที่คนไทยนิยมมาก สิ่งที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่นคือ ปลาไหลที่ใช้สดใหม่และผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน รสชาติเนื้อปลาไหลนุ่ม ละมุน กลิ่นหอมของการย่างด้วยถ่านทำให้ปลาไหลมีรสชาติละมุน ไม่มีกลิ่นคาว ไม่หวานเกินไป ทำให้นึกถึงรสชาติของปลาไหลญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่หลายคนตามหา โดยน้ำราดสูตรพิเศษของร้านช่วยชูรสชาติให้กลมกล่อม โดยไม่ทำให้เลี่ยนหรือหวานรุนแรงเหมือนบางร้านที่เคยทานมาในไทย นอกจากรสชาติที่สะดุดตาแล้ว บรรยากาศร้านก็ช่วยเพิ่มความประทับใจ ร้านตั้งอยู่ในทำเลที่เงียบสงบ เหมาะสำหรับการนั่งพักผ่อนหลังจากเที่ยวชมธรรมชาติและงานนิทรรศการดอกไม้ในพื้นที่ Shizuoka นอกจากนี้ ทางร้านยังได้รับการรีวิวดีมาก ทำให้มั่นใจในคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบ แม้ว่าราคาจะสูงกว่าร้านข้างทางทั่วไป แต่สำหรับผมแล้ว การซื้อมาลองชิมแบ่งกันถือเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า เพราะได้ประสบการณ์ลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ในบรรยากาศที่ไม่ใช่แค่ท่องเที่ยว แต่เหมือนเจอร้านลับที่นักท่องเที่ยวยังไม่ค่อยรู้จัก ถ้าคุณเป็นคนชอบเที่ยวญี่ปุ่นด้วยตนเอง และเป็นแฟนของข้าวหน้าปลาไหล ร้าน Riki Unagi น่าจะเป็นหนึ่งในลิสต์ที่ไม่ควรพลาดที่จะไปสัมผัสประสบการณ์ชิมอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม พร้อมชมวิวใกล้ทะเลสาบ Kawaguchiko ที่สวยงามและเงียบสงบ