ไข่ลูกเขยๆๆๆๆๆ

2025/8/10 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมไข่ลูกเขย เป็นอาหารว่างหรืออาหารทานเล่นที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย มีลักษณะเป็นไข่ต้มที่หั่นแล้วราดด้วยซอสหวานรสเปรี้ยวเผ็ด ทำให้เมนูนี้มีรสชาติที่กลมกล่อมและน่ารับประทาน สำหรับการเตรียมไข่ลูกเขย สิ่งที่สำคัญคือการเลือกไข่ที่สดและมีคุณภาพดี จากนั้นต้มไข่ให้สุกพอดี แนะนำต้มไข่ประมาณ 9-12 นาที เพื่อให้ไข่แดงเต็มและไม่แห้งเกินไป ในส่วนของซอสไข่ลูกเขย มักประกอบด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา และพริกแห้งคั่ว โขลกรวมกันจนเข้ากัน จากนั้นนำไปเคี่ยวจนซอสเหนียวมีความเข้มข้นและรสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว นอกจากนี้ การปรับแต่งรสชาติซอสไข่ลูกเขยสามารถเพิ่มความเผ็ดตามชอบใจ หรือลดหวานสำหรับคนที่ไม่ชอบหวานมาก เพื่อให้เหมาะกับทุกรสปาก ไข่ลูกเขยยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเมนูทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มในงานเลี้ยงต่างๆ เพราะความง่ายในการทำและรสชาติที่กลมกล่อมช่วยสร้างความหลากหลายให้กับเมนูอาหารไทย พร้อมกันนี้สามารถเพิ่มผักสด เช่น ผักชีหรือใบสะระแหน่ ลงตกแต่งเพื่อเพิ่มความสดชื่นและสีสันในจานอาหาร ทำให้เมนูไข่ลูกเขยดูน่าทานยิ่งขึ้น โดยรวมไข่ลูกเขยเป็นเมนูที่ง่ายต่อการทำ เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติไทยแท้ที่มีทั้งความหวาน เปรี้ยว และเผ็ดในหนึ่งคำ พร้อมทั้งเป็นเมนูที่ช่วยเพิ่มสีสันและมิติในอาหารประจำบ้านได้เป็นอย่างดี

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพจานไข่ลูกเขยที่ปรุงเสร็จแล้ว มีไข่ทอดผ่าครึ่ง ราดซอสมะขาม โรยหอมเจียว พริกแห้งทอด และผักชีประดับ พร้อมข้อความระบุชื่อเมนูและลิขสิทธิ์ภาพ
ภาพส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำไข่ลูกเขย ประกอบด้วยไข่ต้ม น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เกลือ พริกแห้งทอด และหอมเจียว จัดวางบนเสื่อหวาย
ภาพขั้นตอนการทำซอสมะขาม แสดงการเคี่ยวน้ำตาลปี๊บจนละลายและเดือด จากนั้นเติมน้ำมะขามเปียกและเกลือลงไปในกระทะ
ทำ "ไข่ลูกเขย" ฉ่ำๆ กันค่า ✨
🌸วัตถุดิบ ▪️ไข่ต้ม 6 ฟอง ▪️น้ำมันสำหรับทอด ▪️น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ▪️เกลือ ครึ่งช้อนชา ▪️น้ำเปล่า 1 ถ้วยเล็กๆ (75 ml) ▪️พริกแห้งทอด ▪️หอมเจียว ▪️ผักชีตกแต่ง 🌸วิธีทอดเต้าหู้ ▪️ต้มไข่ความสุกตามชอบ ปอกเปลือก ▪️นำลงทอดในน้ำมัน ไฟกลาง พลิกไปมา
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 1372 ครั้ง

ไข่ลูกเขย
ส่วนผสม ไข่ลูกเขย • ไข่ไก่ • กระเทียม (ซอยแผ่นบาง) • หอมแดง (ซอยแผ่นบาง) • พริกแห้ง (หั่นชิ้น) • น้ำตาลมะพร้าว • น้ำมะขามเปียก • เกลือ วิธีทำไข่ลูกเขย 1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด โรยเกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำไข่ไก่ลงไปต้มจนสุก ตักขึ้นแช่ในน้ำเปล่าให้หายร้อน ปอกเปลือกออกจนหมด 2. แ
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 72 ครั้ง

ไข่ลูกเขย รสเริศ
#ไข่ลูกเขย #วันนี้กินอะไรดี #เมนูเด็กหอ
Aziza’s

Aziza’s

ถูกใจ 7 ครั้ง

แจกสูตร "ไข่ลูกเขย" น้ำซอส 3 รสฉ่ำๆ
เย็นนี้ไม่รู้จะกินอะไร จัดเมนูเปลืองข้าวอย่าง "ไข่ลูกเขย" กันดีกว่าค่ะทุกคน! เคล็ดลับคือทอดไข่ต้มให้ผิวเหลืองกรอบสวย แล้วราดด้วยน้ำซอสเคี่ยวจนข้น รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม กำลังดี โรยหอมเจียวกรอบๆ กับพริกทอดคือฟินมากกก ทำง่ายแต่อร่อยตะโกน! วัตถุดิบ: ไข่ไก่หรือไข่เป็ด (ต้มสุกปอกเปลือก) 5-6
F9 Studios

F9 Studios

ถูกใจ 108 ครั้ง

ไข่ดาวลูกเขย”ไข่ลูกสะใภ้“ กินเพลินจนลืมว่ากินไปกี่ฟอง..
#ไข่ลูกเขย #ไข่ลูกเขยง่ายๆ #เชฟปิง
เชฟปิง

เชฟปิง

ถูกใจ 353 ครั้ง

ไข่ลูกเขยจ้า 🥚🍚🥣😋
#เข้าครัวกับlemon8 #ทำอาหารกินเอง #เมนูง่ายๆ #เมนูทำขาย #howtoกินคลีน
mbusayag

mbusayag

ถูกใจ 2 ครั้ง

🌸ไข่ลูกเขย🌸
วันนี้จะมาทำไข่ลูกเขย ใช้วัตถุดิบที่มีในครัวง่ายๆ ไม่ต้องซื้ออะไรเพิ่ม วิธีทำ เตรียมวัตถุดิบ นำไข่ไปต้ม พักให้เย็นลงแล้วแกะเปลือก นำไข่ลงไปทอดให้สีสวย ทำซอสราด ตั้งไฟ ใส่น้ำตาลปี๊บ คนจนละลาย แล้วใส่น้ำมะขามเปียกและน้ำปลา ลงไปผสมให้เข้ากัน โหยด้วยผักชี แล้วปิดไฟ นำไข่ที่ทอดแล้วมาวางจ
Natlada Subkham

Natlada Subkham

ถูกใจ 21 ครั้ง

ไข่ลูกเขย
#ไข่ลูกเขย #อาหาร #เมนูอาหาร #เปิดการมองเห็น
𝑳𝒊𝒕𝒕𝒍𝒆𝑷𝒆𝒂𝒄𝒉° 🍑

𝑳𝒊𝒕𝒕𝒍𝒆𝑷𝒆𝒂𝒄𝒉° 🍑

ถูกใจ 21 ครั้ง

ไข่ลูกเขย ( ไลท์ + ขออนุญาต )
#ไข่ลูกเขย #ไข่ลูกสะใภ้ #ติดเทรนด์
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 48 ครั้ง

แจกสูตรลับ ‘ไข่ลูกเขย’ สามรสชาติกลมกล่อม พร้อมวิธีทอดไข่ให้ผิวสวย! 🥚ชวนทำเมนูโปรดในวัยเด็ก
ฮัลโหลทุกคนนน! วันนี้มาแจกสูตรเมนูโปรดของใครหลายคนอย่าง "ไข่ลูกเขย" ค่ะ เป็นสูตรโบราณที่บ้านทำทานบ่อยมาก วันนี้สรุปมาให้เป็นแผ่นโพสเตอร์สวยๆ เซฟเก็บไว้ในเครื่องได้เลยน้าาสะดวกมากๆ ✨ จุดเด่นของสูตรนี้คือ "ซอสมะขามเปียก" ที่เคี่ยวจนเหนียวข้น รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม ตัดรสด้วยความหอมกร
สมุดสูตรอาหาร

สมุดสูตรอาหาร

ถูกใจ 10 ครั้ง

ไข่ลูกเขย
Senual_mon

Senual_mon

ถูกใจ 1830 ครั้ง

สร้างโดย AI #ไข่ลูกเขย
​ไข่ลูกเขยเป็นอาหารไทยโบราณที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ด้วยรสชาติที่ลงตัวระหว่างความหวาน เค็ม เปรี้ยว และเผ็ดเล็กน้อย ทำให้เป็นเมนูที่ถูกปากทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ชื่อ "ไข่ลูกเขย" มีที่มาจากเรื่องเล่าขำขันที่ว่า เมื่อลูกเขยมาเยี่ยมบ้านแม่ยาย แม่ยายจึงทำอาหารเมนูนี้ให้ทาน โดยใช้ไข่เป็ดห
Shrimp_Shrimp

Shrimp_Shrimp

ถูกใจ 5 ครั้ง

🐣🥚ไข่ลูกเขย✨🔥
🥚✨ ไข่ลูกเขย เมนูไทยโบราณ รสชาติกลมกล่อม อร่อยลงตัว เมนูยอดนิยมที่อยู่คู่ครัวไทยมาอย่างยาวนาน กับ "ไข่ลูกเขย" ไข่ต้มทอดสีเหลืองทองสวยงาม ราดด้วยซอสรสหวานอมเปรี้ยวกลมกล่อม หอมกลิ่นหอมเจียว กินแล้วอร่อยเพลินทุกคำ 😋💛 เสน่ห์ของเมนูนี้อยู่ที่รสชาติที่ครบรส ทั้งหวาน เค็ม และเปรี้ยวเล็กน้อย
Worada Panyama

Worada Panyama

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพแสดงไข่ลูกเขยสามฟองวางอยู่บนจานสีส้ม ไข่ดาวทอดกรอบราดด้วยซอสสีเข้มหวานอมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยหอมเจียวและผักชีสด วางอยู่บนพื้นไม้
ไข่ดาว ไข่ลูกเขย
น้องวาพ่อค้าตัวน้อย

น้องวาพ่อค้าตัวน้อย

ถูกใจ 23 ครั้ง

ภาพไข่ลูกเขยหลายฟองวางอยู่บนจาน ราดด้วยซอสมะขามสีส้มเข้ม มีหอมเจียวและพริกแห้งทอดโรยหน้า พร้อมผักชีสดประดับจาน อาหารดูน่ารับประทานและมีสีสันสวยงาม
ไข่ลูกเขย
ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ถูกใจ 27 ครั้ง

ไข่ลูกเขย
ฟอร์ เฟรนด์

ฟอร์ เฟรนด์

ถูกใจ 7 ครั้ง

ไข่ลูกเขย
🥰ไข่ลูกเขย😋 #อร่อยบอกต่อ #ครัวป้าพี
ครัวป้าพี

ครัวป้าพี

ถูกใจ 11 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม