Hojicha

Hojicha หรือชาเขียวคั่วญี่ปุ่นถือเป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว กลิ่นหอมของใบชาและสีของชาที่เปลี่ยนไปหลังการคั่ว ทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างจากชาเขียวปกติ นอกจากนี้ คาเฟอีนที่ต่ำใน Hojicha ยังเหมาะกับคนที่ต้องการลดปริมาณคาเฟอีนแต่ยังคงดื่มชาเพื่อผ่อนคลายได้อย่างดี ที่ Tantawan Café ลาดพร้าว122 ผมได้ลองเมนู Hojicha Latte ที่รสชาติเข้มข้นแต่ไม่ขมจนเกินไป มีกลิ่นของชาเขียวคั่วที่โดดเด่น ผสมผสานกับนมที่เติมความนุ่มลึกอย่างลงตัว อีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจคือ ชิโอะปัง Hojicha ซึ่งเป็นขนมปังที่เติมความอร่อยให้กับเครื่องดื่มได้อย่างสมบูรณ์แบบ ชิโอะปังที่นี่มีหลากหลายไส้ทั้งถั่วแดง ไส้ไก่หยองทรัฟเฟิล และเนยกระเทียม ผมชอบที่แป้งขนมปังนุ่มและไม่หวานมากเหมาะสำหรับทานคู่กับเครื่องดื่ม ประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระใน Hojicha ช่วยบำรุงสุขภาพ โดยเฉพาะช่วยลดคอเลสเตอรอลและช่วยเผาผลาญไขมันได้ดี ผมมักเลือกดื่มในช่วงเวลาที่ต้องการผ่อนคลายหลังจากทำงานหรือช่วงบ่ายที่อยากรีเฟรชตัวเอง ที่นี่เปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้าถึง 6 โมงเย็น ทำให้สะดวกสำหรับคนที่ผ่านไปผ่านมาแถวลาดพร้าว บรรยากาศของร้านก็ดูอบอุ่น เหมาะสำหรับนั่งทำงานหรือนั่งพักผ่อนสบายๆ จิบเครื่องดื่ม คุณภาพวัตถุดิบ รวมถึงเมนูที่สร้างสรรค์ทำให้รู้สึกคุ้มค่าที่แวะมาอย่างแน่นอน นอกจากเมนูกาแฟทั่วไปแล้ว Hojicha จึงเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนรักชาและกำลังมองหาเครื่องดื่มสุขภาพที่มีรสชาติโดดเด่น หากใครกำลังมองหาร้านกาแฟที่เสิร์ฟเมนู Hojicha ทั้งเครื่องดื่มและขนมปังอร่อยๆ ไม่ควรพลาดร้านนี้เลยครับ