มังคุดประโยชน์เยอะแต่ต้องทานให้พอดี

ถ้าใครกำลังสงสัยว่า “มังคุดกินดีไหม” จากที่เรากินเป็นประจำ บอกเลยว่ากินได้และมีประโยชน์เยอะ แต่คีย์คือ “กินให้พอดี” เพราะผลไม้ทุกชนิดถ้ากินมากเกินไปก็ทำให้ไม่สบายท้องได้ มังคุดเด่นเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัยในมุมของการลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระ และยังมีวิตามินซีที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ทำให้ช่วงที่พักผ่อนน้อยหรืออากาศเปลี่ยน เราชอบหยิบมังคุดมากินเป็นของว่างแทนขนมหวาน นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี 9 (โฟเลต) ที่เกี่ยวกับการสร้างเม็ดเลือดแดงและสำคัญกับผู้หญิงตั้งครรภ์ (แต่ถ้าตั้งครรภ์ควรกินหลากหลายและปรึกษาแพทย์หากมีโรคประจำตัว) อีกอย่างที่หลายคนมองข้ามคือ “โพแทสเซียม” ในมังคุด ซึ่งมีส่วนช่วยควบคุมความดันโลหิต และช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจทำงานปกติ รวมถึง “แมงกานีส” ที่ช่วยในกระบวนการเผาผลาญพลังงานและเกี่ยวข้องกับการสร้างเอนไซม์สำคัญของร่างกาย ส่วนตัวรู้สึกว่าถ้ากินเป็นสัดส่วนพอดี จะอิ่มสบาย ไม่โหยของหวาน แต่ทำไมต้องกินให้พอดี? เพราะมังคุดมีใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบย่อยทำงานปกติและลดท้องผูกก็จริง แต่ถ้ากินเยอะในครั้งเดียว (โดยเฉพาะตอนท้องว่าง) บางคนอาจท้องอืด แน่นท้อง หรือถ่ายไม่ปกติได้ เราเคยเป็นแบบกินติดกันหลายลูกแล้วแน่นท้อง เลยปรับใหม่เป็นกินหลังมื้ออาหารหรือช่วงบ่ายแทน ทริคที่เราทำแล้วเวิร์ก: 1) แบ่งกินเป็น “พอหายอยาก” ไม่ต้องจัดหนักทีเดียว 2) กินคู่กับน้ำเปล่าให้พอ ช่วยให้ใยอาหารทำงานดี 3) ถ้าวันนั้นกินผลไม้อื่นไปเยอะแล้ว ก็ลดปริมาณมังคุดลงหน่อยเพื่อคุมความหวานรวมทั้งวัน สรุปคือ มังคุดกินดีไหม? ดีค่ะ/ครับ เพราะช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระ มีวิตามินซี โฟเลต โพแทสเซียม แมงกานีส และใยอาหาร แต่อย่าลืมว่าความพอดีสำคัญสุด กินให้เป็นของว่างหรือหลังมื้ออาหาร จะได้อร่อยแบบไม่ทรมานท้อง