【認知症リスクを高める?高血糖が引き起こす脳のエネルギー危機と対策】
もの忘れや記憶力の低下に悩んでいませんか。実は、認知症や記憶力低下の一因に「10〜20年の血糖値の急上昇」が関係していると言われています。 高血糖が続くと、脳のエネルギー代謝が低下し、アルツハイマー病(3型糖尿病)を引き起こすリスクが高まります。炭水化物を食べた後に頭がぼんやりする、夜中に目が覚める、すぐにお腹が空くといった症状は、脳がエネルギー危機に陥っているサインです。糖質の摂りすぎはビタミンB1を枯渇させ、脳の機能を低下させます。 脳を救うためには、白米 やパン、砂糖などの精製糖を徹底的に減らし、低糖質食へとシフトすることが大切です。今日からの習慣で未来の脳を守りましょう。