ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบบะหมี่ไข่และบะหมี่เกี๊ยวน้ำแบบดั้งเดิม ร้านบะหมี่ไข่ เชฟเหม่งในตลาดพลูจะต้องเป็นที่โปรดของคุณแน่นอน ผมเคยไปลองชิมแล้วประทับใจความเก๋าของร้านที่ตั้งอยู่ใต้สะพานเทอดไท33 ซึ่งร้านนี้มีประวัติความเป็นมายาวนานเกือบ 100 ปี ทำให้รสชาติและบรรยากาศผสมผสานความดั้งเดิมและความเรียบง่ายได้อย่างลงตัว ความพิเศษของที่นี่ คือ บะหมี่ไข่ที่ทำเองทุกวัน เส้นบะหมี่ที่นุ่มเหนียวเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะเมนูบะหมี่ต้มยำ ที่รสชาติจัดจ้านแท้ๆ มาพร้อมกับมะนาวสดและพริกตำให้ปรุงรสเพิ่ม นอกจากนี้ยังมีบะหมี่หมูแดงและเกี๊ยวน้ำที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี สมราคาเพียงเริ่มต้นที่ 29 บาทเท่านั้น ซึ่งถือว่าคุ้มค่ามากถ้าเทียบกับปริมาณและรสชาติที่ได้รับ อีกส่วนที่ชอบก็คือบรรยากาศร้านเล็ก ๆ แต่ตกแต่งสวยงามและเข้ากับตึกเก่าในย่านตลาดพลูได้อย่างกลมกลืน ร้านนี้ยังมีจุดเด่นที่เจ้าของร้านหน้าตาดีและเป็นกันเอง ทำให้ลูกค้ารู้สึกอบอุ่นและตั้งใจให้บริการอย่างดี เรื่องที่จอดรถก็ไม่ต้องกังวล เพราะสามารถจอดฟรีหลังร้านได้ถ้าขับรถมา หรือจะจอดแบบเสียเงินตรงข้ามร้านก็สะดวกมาก ส่วนใครที่มาเย็นๆ อาจต้องรอสักแป๊บเพราะลูกค้าค่อนข้างเยอะ แต่รอได้คุ้มค่ากับรสชาติอาหารที่คุณจะได้รับ นอกจากนี้ ร้านยังมีเครื่องดื่มเช่น กาแฟและน้ำชงสดให้เลือกเติมความสดชื่นด้วย ถือเป็นจุดแวะพักเติมพลังที่ดีหลังจากสัญจรในย่านนี้ไปแล้ว สำหรับใครที่กำลังหาที่กินบะหมี่ไข่แบบดั้งเดิมในราคามิตรภาพ พร้อมเจ้าของร้านน่ารัก ๆ และบรรยากาศร้านที่อบอุ่น ขอแนะนำให้แวะมาที่ "บะหมี่ไข่ เชฟเหม่ง ตลาดพลู" รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน และอย่าลืมไปแวะใช้บริการในซอยเทอดไท33 กันดูนะครับ จะเป็นประสบการณ์ที่ประทับใจและอร่อยจนต้องบอกต่อ!