หมกหม้อปลานิลทำง่ายๆอร่อยมาก **สิ่งที่ต้องเตรียม** ปลานิล 2 ตัว น้ำหนัก 2 กิโลกรัม น้ำปลาร้าปรุงรส 5 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่าเล็กน้อย ตะไคร้ 5 ต้น ข่าหั่นแว่น 1 แง่ง ขมิ้น 2 ข้อ กระเทียมจีน 12 กลีบ หอมแดง 10 หัว พริกแห้งเม็ดเล็ก 20 เม็ด พริกแดงจินดา 20 เม็ด ต้นหอม 1 กำมือ ใ

แจกสูตรไก่ผัดสมุนไพร ทำง่ายรสชาติอร่อย **สิ่งที่ต้องเตรียม** เนื้อไก่ปนเครื่องใน 700 กรัม หอมแดง 3 หัว (ในคลิปใช้หอมแขก 1 หัว) กระเทียมจีน 9 กลีบ รากผักชี 3 ราก ตะไคร้ 3 ต้น ข่าหั่นชิ้น 1 แง่ง พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา พริกแดงจินดา 10 เม็ด พริกแห้งเม็ดเล็ก 6 เม็ด น้ำล้างครกประมาณ 400 มิลลิลิต

มันอร่อยมากกกกก.. หน่อไม้ ไผ่ตง ต้มให้จืด สามชั้น กะทิ ใส่น้ำพ่อท่วม หอมแดงทุบ ขมิ้นเหลือง2แง่งทุบบุบๆ กะปิ นิดหน่อย รสดี เกลือ น้ำตาล อย่างละนิดหน่อย ปรุงให้รสชาตินัวน์ ๆ ต้มให้หมูสุก เป็นอันเสร็จ พร้อมหม่ำ ในภาพเป็นหน่อไม้พันธุ์กิมซุงนะจ๊ะ หวานกรอบ เนื้อเยอะ #จุกใจดี -สถานีควาอร่อย

ปลาตะเพียนต้มเค็มหวานเมนูโปรดของใครบ้างคะ คุณยายทำให้กินอร่อยมาก วิธีการต้มให้ปลาไม่เละ ส่วนประกอบ ปลาตะเพียน 3 กิโลกรัม สับปะรด 2 หัว ขิง 1 แง่ง กระเทียมไทย 1 กำมือ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะจะใช้เป็นสีขาวหรือสีดำก็ได้ ซีอิ๊วดำหวาน 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 8 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะ

🌶️ สูตรลาบหมูภาคกลาง (แซ่บจัด ทำกินเองแบบร้านอาหาร) ลาบภาคกลางจะต่างจากอีสานเล็กน้อย คือ ใช้พริกคั่ว หอมแดงเยอะ รสกลม เปรี้ยวเค็มเผ็ด และมีกลิ่นข้าวคั่ว บางสูตรใส่เครื่องในแบบที่คุณชอบด้วย 🐷 วัตถุดิบ สำหรับ 2–3 คน เนื้อหลัก • หมูบด 300 กรัม • ตับหมู 100 กรัม (หั่นชิ้น)