【材料】 ・鶏むね肉 … 1枚 ・水 … 400ml ・こんぶだし … 小さじ1 ・鶏ガラ … 小さじ1 ・塩 … 小さじ1/3 ・醤油 … 小さじ1 ・にんにく … 4かけ（スライス） ・鷹の爪 … 1本（お好みで） ・白菜 … 半玉

🍠じゃがいもで作るスイートポテト（5個分） 〈材料〉 • じゃがいも（男爵）…中2個（約200g） • 砂糖…大さじ3 • バター…15g • 牛乳…大さじ2 • バニラエッセンス…3〜4滴 • 卵黄…1個（ツヤ出し用） ⸻ 〈作り方〉 1. じゃがいもを洗って皮をむく。 　ラップで包み、電子レンジ500Wで約4〜5分、やわらかくなるまで加熱。 2. 熱いうちに砂糖・バター・牛乳をすべて入れる。 　一気に混ぜて、