ในประสบการณ์การทำคอนเฟลกคาราเมลของผม ผมพบว่าการควบคุมความหวานและการอบอย่างเหมาะสมมีความสำคัญอย่างมาก เพราะถ้าน้ำตาลในซอสคาราเมลหวานมากเกินไป จะทำให้หวานเลี่ยนและไม่น่ากิน ส่วนอบที่อุณหภูมิ 130 องศาเป็นเวลาประมาณ 15 นาทีจะช่วยให้คาราเมลจับตัวได้ดี ไม่เละเกินไป และยังรักษาความกรอบของธัญพืช อีกหนึ่งเคล็ดลับคือการราดซอสคาราเมลตอนที่ยังร้อน จะช่วยเคลือบคอนเฟลกได้อย่างทั่วถึงและทำให้ซอสซึมเข้าเนื้อคอนเฟลกได้ดีขึ้น ส่งผลให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและเนื้อสัมผัสที่กรอบอร่อย สำหรับคนที่ต้องการเก็บรักษาไว้ทานเองหรือนำไปขาย แนะนำให้ใส่คอนเฟลกคาราเมลในกล่องปิดสนิทและเก็บไว้ในที่เย็นหรือห้องปรับอากาศ จะอยู่ได้นานประมาณ 1-2 สัปดาห์โดยไม่เสียรสชาติ การทำคอนเฟลกคาราเมลเป็นการผสมผสานระหว่างความหวานและความกรอบของธัญพืช ถือเป็นของว่างที่ทั้งอร่อยและทำง่าย เหมาะสำหรับคนที่อยากมีรายได้เสริมจากการทำขนมขายที่บ้าน นอกจากนี้ยังสามารถปรับสูตรให้หวานน้อยเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นได้ตามต้องการ ซึ่งผมเองก็ทำแบบนี้เพื่อให้ลูกค้าได้กินของว่างที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์