กล้วยน้ำว้าต้ม

กล้วยน้ำว้าต้มเป็นของว่างหรือของหวานที่หลายคนชื่นชอบ โดยเฉพาะความหนึบหนับเมื่อกัดเข้าไปและความหวานธรรมชาติ เดิมทีการต้มกล้วยน้ำว้าอาจดูเป็นเรื่องง่ายแต่ก็ต้องมีเทคนิคเพื่อให้ได้กล้วยที่นุ่มกำลังดีไม่เละไม่แข็ง วิธีเลือกกล้วยน้ำว้าที่เหมาะสมสำหรับต้มคือควรเลือกกล้วยที่เริ่มสุกเล็กน้อย เนื้อไม่แข็งมาก เมื่อปอกเปลือกและต้มแล้วจะได้ความนุ่มหนึบพอดี เท่าที่เคยลองต้มกล้วยน้ำว้า พบว่าการนึ่งกล้วยแทนการต้มโดยตรงทำให้กล้วยรักษาความหวานและความหนึบได้ดีกว่า ด้วยภาพที่เห็นกล้วยน้ำว้าต้มวางเรียงอยู่ในหม้อนึ่งถือว่าเป็นวิธีที่ดีและสะดวก นอกจากนี้ การเติมน้ำตาลเล็กน้อยหรือน้ำตาลปี๊บลงในน้ำต้มก็ช่วยเพิ่มความหอมหวาน ทำให้กล้วยน้ำว้าต้มมีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น อีกทั้งยังสามารถทานตอนอุ่นหรือเย็นก็อร่อยไม่แพ้กัน การเก็บกล้วยน้ำว้าต้มไว้ในตู้เย็น 1-2 วันก็ช่วยยืดอายุและรสชาติยังดีอยู่ สำหรับใครที่ชอบกินของหวานง่ายๆ วิธีนี้เป็นหนึ่งในเมนูที่สะดวก ได้รสชาติของกล้วยน้ำว้าธรรมชาติ ที่สำคัญทั้งอิ่มอร่อยและได้ประโยชน์จากกล้วยที่มีวิตามินและใยอาหารสูง ลองทำตามวิธีนี้และปรับเปลี่ยนตามความชอบดูนะครับ จะได้ขนมสุดโปรดที่ทำเองง่ายๆ ที่บ้าน