Kiln Matcha
A matcha store that feels simple but has interesting details, from atmosphere to drinks. The store has a calm tone, suited to stopping by or spending a slow time with a glass of matcha.
Matcha is available in a variety of styles, dark and easy to drink, with a taste that emphasizes numbness, with a small tip of fragrance and bitterness, which pleases people who like matcha, the taste is clear and not very sweet.
It's a great place for people who want to experience matcha a little more seriously, the atmosphere is not chaotic, and it's another place to sit and sip tea casually.
ร้าน Kiln Matcha เป็นหนึ่งในคาเฟ่มัทฉะที่ผมประทับใจที่สุดในเชียงใหม่ เพราะนอกจากรสชาติของมัทฉะที่เข้มข้นและมีความสมดุลระหว่างความหอมและขมปลายอย่างลงตัวแล้ว บรรยากาศภายในร้านยังทำให้รู้สึกสงบและอบอุ่น เหมาะกับการใช้เวลาช้า ๆ พักผ่อนอย่างแท้จริง สิ่งที่ผมชอบเป็นพิเศษคือที่นี่มีให้เลือกหลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นมัทฉะที่รสชาติเข้มข้นสำหรับคนที่ชอบดื่มชาแบบจริงจัง หรือมัทฉะรสชาติดื่มง่ายที่ยังคงความหอมของใบชาอย่างดี ผมมักเลือกเมนูที่ดื่มง่ายสบาย ๆ เพราะเข้ากับบรรยากาศเงียบสงบของร้านมาก นอกจากเครื่องดื่มแล้ว การจัดร้านและการตกแต่งก็สร้างความรู้สึกอบอุ่นและเรียบง่าย ใช้โทนสีอบอุ่นที่ช่วยให้ผ่อนคลาย เหมาะกับการนั่งทำงาน ใช้เวลาคิดหรือพูดคุยกับเพื่อน ๆ อย่างไม่มีความวุ่นวายเลย สำหรับใครที่ชอบมัทฉะและอยากลองสัมผัสรสชาติแบบซึมซับถึงคุณภาพใบชา Kiln Matcha เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด โดยเฉพาะคนที่กำลังมองหาคาเฟ่มัทฉะแบบไม่หวานจัดและพร้อมให้คุณได้ดื่มด่ำทุกช่วงเวลาอย่างแท้จริง
