👨🍳 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐏𝐚𝐧𝐠𝐚𝐬𝐢𝐮𝐬 & 𝐓𝐮𝐧𝐚 𝐂𝐨𝐫𝐧 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝
ดีว่ามีทูน่าคอร์นสลัดอยู่ในตู้เย็น comfort food ของช้าน ถึงจะดูเหมือนอ้วกเด็กแต่อร่อยน้าา~ แก้หิวมื้อดึกได้ดีเลย ทำง่ายอร่อยด้วย
สำหรับใครที่ชอบเมนูปลาย่างแบบง่าย ๆ และอร่อย การทำสเต็กปลาดอลลี่หรือปลาปังเกเซียสย่างถือเป็นตัวเลือกที่ดีมาก เพราะไม่เพียงแค่เนื้อปลาเนียนนุ่ม แต่เมื่อนำมากินคู่กับน้ำจิ้มแซ่บ ๆ รสจัดทำให้อรรถรสกินดีสุด ๆ ส่วนตัวได้ลองนำสูตรนี้มาปรับใช้กับเมนูของตัวเองบ่อยครั้ง แถมยังชอบเพิ่มความสดชื่นด้วยทูน่าคอร์นสลัดที่มีรสออกหวานมันจากคอร์น แต่ก็ไม่เลี่ยนเพราะปลาย่างจะตัดรสให้ออกเผ็ดร้อนนิด ๆ ทำให้มื้ออาหารรู้สึกบาลานซ์ขึ้นมาก ขั้นตอนทำง่ายไม่ซับซ้อน เริ่มด้วยการย่างปลาจนสุกได้ที่พอดี จากนั้นเตรียมซอสครีมเข้มข้นที่มีน้ำส้มเย็น ๆ เป็นส่วนประกอบ เพื่อเสริมความสดชื่นและช่วยให้ซอสไม่หนักเกินไป เมื่อนำมารวมกันกับปลาย่างและทูน่าคอร์นสลัด ทั้งรสชาติและสัมผัสจะลงตัวสุด ๆ ข้อดีของเมนูนี้คือสามารถใช้วัตถุดิบในตู้เย็นที่มีอยู่แล้ว ทำให้แก้หิวได้อย่างรวดเร็ว พร้อมทั้งเหมาะกับการกินเป็น comfort food ในมื้อดึก เมื่อได้ลองส่วนผสมแบบนี้แล้วรู้สึกว่ากินง่าย อิ่มท้อง แถมยังไม่ทำให้อึดอัดเหมือนกับเมนูหนัก ๆ ทั่วไป นอกจากนี้ หากชอบเปลี่ยนรสชาติก็สามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือน้ำจิ้มอื่น ๆ เพื่อให้เข้ากับสไตล์การกินของแต่ละคนได้อีกด้วย ถือว่าเป็นเมนูที่ทำเองได้ง่าย ๆ ประหยัดและอร่อย เหมาะกับคนที่อยากทำอาหารกินเองแต่งบน้อยหรือเวลาจำกัดจริง ๆ
