Ep. 9 ผัดผักหมูสับ 🥬🐷
กับข้าวจากของในตู้เย็น Ep.9 #ครัวเล็กๆของสาวออฟฟิต #ทำอาหาร #ป้ายยากับlemon8
ใครที่มีหมูสับติดตู้เย็นและอยากทำเมนูผัดผักรวมมิตรง่ายๆ แนะนำให้เตรียมผักอย่างแครอท ข้าวโพดอ่อน บล็อคโคลี่ หรือผักตามชอบ รวมถึงกระเทียมสับที่จะช่วยเพิ่มความหอมก่อนผัดจริงๆ วิธีทำก็ไม่ซับซ้อน เริ่มจากเจียวกระเทียมจนหอม แล้วใส่หมูสับลงไปผัดจนสุกดี ก่อนเติมผักต่างๆ ลงไปผัดตาม แนะนำให้ผัดไฟแรงและคอยคนบ่อยๆ เพื่อให้ผักยังคงความกรอบและสีสวยน่ากิน สำหรับน้ำปรุงรส ใช้น้ำปลา ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเสริมรสชาติให้อร่อยกลมกล่อมมากขึ้น นอกจากนี้ถ้าชอบเผ็ดเล็กน้อยสามารถเติมพริกขี้หนูสับลงไปด้วยก็ได้ เมนูนี้นอกจากจะทำง่ายแล้วยังได้สารอาหารครบทั้งโปรตีนและผัก เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากกินอาหารบ้านทำเอง ที่สำคัญคือได้กินของสดๆ จากตู้เย็นแบบไม่ต้องซื้อของเพิ่มด้วย
