✨ Giving out chicken stock recipes, fragrant, sweet...
My mother uses this stock recipe. My sister is pouring every meal. 🥰🫶🏻
# Baby stock # 6 month baby menu # Rice tree, favorite dish # Feed grind line
การทำสวนของน้ำสต๊อกไก่สำหรับเด็กเล็กนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่ต้องใส่ใจเรื่องวัตถุดิบและวิธีการต้มให้อ่อนโยน เหมาะสมกับระบบย่อยอาหารของเด็กอายุ 6 เดือนขึ้นไป ตัวอย่างที่ใช้ เช่น น่องไก่สด ๆ ร่วมกับผักหลายชนิดอย่างหัวไชเท้า หอมใหญ่ ข้าวโพด มันฝรั่ง และผักกาดขาว ซึ่งนอกจากจะให้น้ำซุปที่หอมหวานแล้ว ยังได้ประโยชน์จากผักหลากหลายชนิดที่อุดมไปด้วยวิตามินและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพเด็กเล็ก ในสูตรนี้ยังใช้ผงกระเทียม GARLIC POWDER ที่เป็นตัวช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้นโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงรสที่มีเกลือหรือสารปรุงแต่งอื่นๆ ซึ่งเป็นผลดีอย่างมากสำหรับเด็กเล็กที่ควรจำกัดการบริโภคโซเดียม ช่วงเวลาที่เหมาะสมกับการต้มซุปควรประมาณ 1.30 - 2 ชั่วโมง เพื่อให้ทุกอย่างสุกนุ่มและรสชาติเข้ากันดี โดยควรเปิดฝาดูระหว่างต้มเพื่อตักฟองออก หากไม่เอาฟองออกอาจทำให้น้ำซุปขุ่นและรสชาติเปลี่ยนได้ หลังจากต้มเสร็จแล้ว การกรองเอาน้ำซุปมาใช้เป็นวิธีที่ง่ายและสะดวก โดยควรใช้ตะแกรงกรองละเอียดเพื่อให้ได้น้ำสต๊อกใสและสะอาด จากนั้นเทใส่บล็อกซิลิโคนแล้วนำไปแช่แข็ง แช่ฟรีซเก็บไว้แบ่งใช้ตามทีหลัง ซึ่งสะดวกและช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารลูก การใช้สูตรน้ำสต๊อกไก่นี้ในเมนูเด็กช่วยให้รสชาติของอาหารน่าทานขึ้นอย่างมาก และยังให้สารอาหารที่สำคัญจากเนื้อไก่และผักต่างๆ การทำซุปหรือบดอาหารลูกน้อยจึงกลายเป็นเรื่องง่ายและถูกใจเด็กๆ หลายคน ทั้งจากประสบการณ์ส่วนตัวและหลายครอบครัวที่ลองใช้สูตรนี้พบว่าเด็กสามารถทานอาหารได้ดีขึ้น และพัฒนาการการกินก้าวหน้าอย่างชัดเจน สุดท้าย อย่าลืมเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่และปราศจากสารเคมี เพื่อสุขภาพที่ดีของลูกน้อยนะคะ สูตรนี้เหมาะกับคุณแม่ที่ต้องการดูแลสุขภาพลูกในช่วงเริ่มต้นอาหารเสริม แถมยังทำให้มื้ออาหารของลูกน้อยมีความสุขและเต็มไปด้วยความรักที่แม่ตั้งใจทำให้อย่างแท้จริง
