Sushiro Of February

ใครกำลังหาว่า “Sushiro เดือนกุมภา” มีอะไรน่าลองบ้าง รอบนี้เรากดกินแบบเน้นเมนูจานซูชิโร่ (จานแดง) เป็นหลัก เพราะหยิบง่าย ราคาเข้าใจง่าย แล้วตัวเลือกก็เยอะกว่าที่คิดมากค่ะ เมนูคาวที่เราชอบในรอบนี้คือ “มากุโร่” เนื้อปลาทูน่าสีแดงชิ้นค่อนข้างใหญ่ กินแล้วได้ความนุ่มแน่น ไม่คาว ถ้าใครเพิ่งเริ่มกินซูชิ แนะนำเริ่มจากจานนี้ได้เลย เพราะรสไม่ซับซ้อน แต่ได้ฟีลซูชิแบบเต็มๆ อีกจานที่อยากป้ายยาคือ “โอโทโร่” บางช่วงจะมีแบบท็อปปิ้งจัดเต็มหรือแบบย่าง (แนวๆ ย่างมันลาวา) ความมันจะเด่นกว่ามากุโร่ชัดเจน กินแล้วละลายในปาก เหมาะกับคนที่ชอบความฉ่ำๆ ของปลาท้อง แต่แอบแนะนำให้สลับกับเมนูรสเบาๆ ไม่งั้นเลี่ยนง่าย สายแซ่บต้องลอง “แซลมอนยูคเคะ” จะออกเผ็ดนิดๆ หอมซอสและต้นหอม กินกับสาหร่ายแล้วตัดเลี่ยนดีมาก เป็นจานที่เราหยิบคั่นระหว่างซูชิมันๆ แล้วรู้สึกรีเฟรชขึ้นทันที ของกินเล่นที่คาดว่าจะธรรมดาแต่ดีเกินคาดคือ “ปีกไก่ทอด” หนังกรอบ เนื้อยังฉ่ำ กินร้อนๆ เพลินมาก เหมาะกับคนที่ไปเป็นกลุ่ม มีคนที่ไม่ถนัดกินปลา ก็สั่งจานนี้แชร์ได้สบาย ไฮไลต์ของรอบนี้ยกให้ของหวาน “มันหวานและแอปเปิ้ลอบ” จริงๆ ค่ะ เสิร์ฟมาพร้อมวิปครีม/ไอศกรีมวานิลลา (แล้วแต่สาขา/ช่วงโปร) ความหวานของมันหวานกับแอปเปิ้ลอบจะนุ่มๆ หอมๆ พอกินคู่ไอศกรีมเย็นๆ คือเข้ากันมาก เหมาะปิดท้ายหลังจัดจานแดงไปหลายจาน ทริคเล็กๆ เวลาไปซูชิโระของเรา: ดูป้ายโปร/เมนูแนะนำก่อน แล้วค่อยสั่งจากหน้าจอจะไวกว่าเดินหาในสายพาน และถ้าอยากคุมงบ ให้ตั้งเป้า “จานซูชิโร่สีเดียว” ก่อน เช่น โฟกัสจานแดง แล้วค่อยเพิ่มจานพิเศษเฉพาะที่อยากลองจริงๆ จะได้อิ่มแบบไม่เผลอรูดเพลินค่ะ