昭和27年（1952）清陽軒 〜豚背油“カリカリ”の元祖 【初代】香月浩さん 【二代目】一木公治さん 久留米の屋台から発祥した中で、 三番目に古い歴史のある老舗ラーメン店。 昭和27年に創業し、 瞬く間に久留米で一番人気のラーメン屋台となる。 清陽軒は『大砲ラーメン』先代の修業先としても知られ、 初代の香月浩さんは、 昔ながらの久留米ラーメンに入る 豚背油を揚げた【カリカリ】の考案者でもある。 一度は暖簾を下ろしたものの、 復活を望むファンたちの後押しを受け、 2009年に復活。 現在、 久留米のラーメン業界では、 トップに名を連

昭和33年（1958）丸星中華そばセンター ”国道系ラーメン”の元祖 ”替麺”発祥の店 ーーーーーーーーーーーーー 【初代】星野吾三郎さん 【二代目】髙橋勉さん・和子さん 通称「丸星ラーメン」 国道3号線を走る長距離トラック運転手さんたちの口コミにより全国へと広がって行った。久留米”国道系ラーメン”として、全国的に知名度が高いラーメン屋さん。当時、久留米ラーメンには無かった”替麺”を採用したのは丸星ラーメンが初！ #久留米ラーメン #丸星中華そばセンター #丸星ラーメン #国道系ラーメンの元祖 #替麺発祥の店 #呼び戻し ーー