Món Bò Kho Chuẩn Vị ​Nguyên liệu (cho 4–5 người) ​Thịt bò: 1 kg (nên chọn nạm bò, dẻ sườn hoặc bắp bò có lẫn gân để khi hầm thịt mềm ngậy, không bị khô). ​Rau củ: 2 củ cà rốt, 2 củ hành tây, 3 củ hành tím, 1 củ tỏi, 3-4 cây sả, 1 nhánh gừng, ớt tươi. ​Gia vị ướp: 1 gói gia vị bò kho (dạ

​1. Nguyên liệu (Cho 4 – 6 người) ​Nước dùng: ​1 kg xương ống hoặc xương bay heo ​200g mực khô (1-2 con nhỏ) hoặc tôm khô (50g) ​1 củ củ cải trắng (khoảng 200g) ​1 củ hành tây, 3-4 củ hành tím ​Gia vị: Đường phèn, muối, hạt nêm, nước mắm ​Phần nhân & Ăn kèm: ​300g thịt n