🍵 SHINJI MATCHA DOJO 🫖

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “shinji matcha dojo” เพราะอยากได้คาเฟ่มัทฉะที่ทั้งจริงจังเรื่องชาและนั่งชิล/นั่งทำงานได้ เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มากค่ะ บรรยากาศจะออกมินิมอลสไตล์มูจิ โทนอบอุ่น สงบๆ เหมือนได้พักจากความวุ่นวายในเมือง แล้วค่อยๆ จิบ MATCHA แบบละเมียดๆ ทริคส่วนตัวก่อนไป: แนะนำไปช่วงเช้าหรือก่อนบ่ายแก่ๆ จะได้ฟีลสบายๆ ถ่ายรูปสวย และเลือกที่นั่งได้ง่ายกว่า โดยเฉพาะถ้าตั้งใจ Work from Cafe พกหูฟังไปด้วยจะโฟกัสดีมาก เพราะบรรยากาศร้านเอื้อกับการนั่งทำงาน/อ่านหนังสือจริงๆ เรื่องมัทฉะ เราชอบที่ร้านให้ความรู้สึก “พรีเมียม” ตั้งแต่กลิ่นชาเลย คือหอมสะอาด ไม่หวานนำ ถ้าใครเพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะ แนะนำให้ลองสั่งแบบหวานน้อยก่อน จะได้ชิมรสชาแบบชัดๆ แต่ถ้าเป็นสายเข้มอยู่แล้ว ลองเลือกเมนูที่เน้นความเข้มของผงชา จะได้ความนัวและขมปลายแบบถูกใจ (ส่วนตัวเราชอบแนวที่ดื่มแล้วคอหอมๆ อยู่พักหนึ่ง) อีกอย่างที่ช่วยให้ประสบการณ์ดีขึ้นคือ “จิบช้าๆ” ค่ะ มัทฉะดีๆ จะมีเลเยอร์ของรสชาติ พอปล่อยให้เย็นลงนิดหนึ่ง ความหอมกับความนัวจะเด่นขึ้น ต่างจากตอนเพิ่งเสิร์ฟที่บางคนจะรู้สึกเข้มไปนิด สำหรับการเดินทาง ร้านอยู่ย่านลาดพร้าว แนะนำเผื่อเวลาเรื่องรถนิดนึง โดยเฉพาะช่วงเย็นหรือวันหยุด และถ้าตั้งใจไปถ่ายคอนเทนต์ ลองเลือกชุดโทนครีม/เอิร์ธโทน จะเข้ากับสไตล์ร้านมาก ถ่ายออกมาแล้วคลีนสุดๆ สรุปคือ ถ้าใครกำลังหา SHINJI Matcha Dojo ลาดพร้าว เพื่อไปตามหาคาเฟ่มัทฉะที่ได้ทั้งบรรยากาศ ฟีลญี่ปุ่น และนั่งทำงานได้จริง ร้านนี้เป็นหนึ่งในลิสต์ที่ควรลองค่ะ