สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารอีสานและกำลังมองหาร้านที่มีความโดดเด่นไม่ซ้ำใคร ผมอยากจะแนะนำ JA DARE BOR’ ที่นี่ไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับอาหารอีสานพื้นบ้านให้กลายเป็นอาหารพรีเมียมหรือ 'แซ่บแบบมีสไตล์' เท่านั้น แต่ยังใช้เทคนิคพิเศษอย่างการหมักปลาร้ากับสาหร่ายคอมบุซึ่งทำให้รสชาติหวานกลมกล่อมและเป็นอูมามิที่ลึกซึ้ง แตกต่างจากปลาร้าแบบเดิมๆ ที่อาจมีกลิ่นคาวให้ผู้ที่ไม่ชอบปลาร้าก็ยังสามารถลิ้มลองได้โดยไม่มีปัญหา ประทับใจมากกับบรรยากาศภายในร้านที่ดูเรียบง่ายแต่ทันสมัย เหมาะมากสำหรับชาวออฟฟิศหรือกลุ่มเพื่อนที่อยากมานั่งชิลล์หลังเลิกงาน ร้านตั้งอยู่ในโรงแรม Somerset Rama 9 เดินทางสะดวก ใกล้ MRT พระราม 9 อีกทั้งยังมีที่จอดรถฟรีให้ใช้บริการถึง 3 ชั่วโมง ทำให้สบายใจเรื่องที่จอดรถไปได้เยอะเลย เนื้ออาหารที่เสิร์ฟ สดใหม่ทุกจาน รสชาติค่อนข้างจัดจ้าน แต่นัวและบาลานซ์ดีมาก มีความคุ้มค่าปริมาณเมื่อเทียบกับราคา และที่ชอบอีกอย่างคือตอนเย็นๆ มีดีเจและดนตรีสดมาเพิ่มบรรยากาศความสนุกทุกวันพุธถึงศุกร์ ช่วง 19:00-21:00 น. ใครอยากมาฟังเพลงพร้อมกินข้าวอร่อยๆ รับรองว่ามาที่นี่ไม่ผิดหวังค่ะ ถ้าพูดถึงโปรโมชั่น ตอนนี้ทางร้านมีส่วนลด 10% ด้วย ทำให้ยิ่งน่าสนใจมากขึ้น ใครที่กำลังวางแผนจะไปลองชิมอาหารอีสานสไตล์โมเดิร์นในบรรยากาศดีๆ ต้องไม่พลาด JA DARE BOR’ เลยครับ