จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองหอยนางรมทอดที่ Sushiro ต้องบอกเลยว่าความรู้สึกแรกที่สัมผัสคือตัวหอยนางรมมีขนาดใหญ่และสดใหม่มาก ชัดเจนว่าใช้วัตถุดิบคุณภาพดีในการทำ ความพิเศษคือแป้งที่ทอดมาบางและกรอบมาก ทำให้หอยนางรมเนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำยังคงความอร่อยโดยไม่รู้สึกเลี่ยนหรือมันเกินไป เมนูหอยนางรมทอดนี้มีความโดดเด่นในเรื่องความกรอบของแป้งทอดที่ไม่หนาจนเกินไป ทำให้ได้รสสัมผัสที่นุ่มนวลของเนื้อหอยนางรม กลิ่นหอมของทอดชวนน้ำลายสอ เหมาะสำหรับคนที่อยากพักจากเมนูไก่ทอดหรือของทอดทั่วไป และอยากลองอะไรที่แปลกใหม่แต่ยังคงความอร่อย การได้สั่งเมนูนี้ซ้ำทำให้มั่นใจว่า Sushiro จะต้องเก็บเมนูนี้ไว้ให้ลูกค้าได้ลิ้มลองเสมอ สำหรับใครที่เป็นแฟนของกินอร่อยและอยากลองเปลี่ยนบรรยากาศกิน เลือกเมนูนี้เป็นตัวเลือกดี ๆ ในการชิมอาหารญี่ปุ่นกับความแปลกใหม่ที่น่าสนใจอย่างหอยนางรมทอด นอกจากจะอร่อยและกรอบแล้ว ยังเหมาะเป็นของทานเล่นหรืออาหารจานหลักเล็ก ๆ ที่ทำให้ประสบการณ์กินมีสีสันมากขึ้น ทั้งนี้อยากแนะนำให้มาลองด้วยตัวเองเพื่อสัมผัสความสดใหม่และรสชาติที่ร้านจัดมาอย่างพิถีพิถันจริง ๆ