\ เต็มไปด้วยส่วนผสมมากมาย / ซุปหอยมันเทศ🍠♡
ซุปหอยมันเทศ🍠
👛90 เยนต่อคน
⏰20 นาที
ส่วนผสม (สำหรับ 4 คน)
มันเทศ 1 ชิ้น (300g)
หัวหอม 1/2
1/2 แครอท
ครึ่งเบคอน 4 ชิ้น
เนย 15 กรัม
แป้งเค้กช้อนโต๊ะ 1.5
A. น้ำ 250 มล.
A. Consomme ช้อนโต๊ะ 1
B. นม 300ml
B. เกลือและพริกไทย
B. ชีสขูดเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำ
▪ตัดมันเทศเป็นสี่เหลี่ยม 1 ซม. แล้วแช่ในน้ำ หั่นหัวหอมและแครอทเป็นสี่เหลี่ยม 1 ซม. และเบคอนเป็นชิ้นกว้าง 1 ซม.
▶อุ่นเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วทอดมันเทศ หัวหอม แครอท และเบคอนที่ระบายออกแล้ว
▶เมื่อหัวหอมนิ่มให้ปิดไฟและเพิ่มแป้งเค้ก ผสมจนเข้ากัน
☑เพิ่ม A ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางต่ำประมาณ 5-6 นาทีจนผักนิ่ม (ผสมตรงกลาง)
ฉันจำการมีอยู่ของข้าวโพดพิเศษได้ดังนั้นฉันจึงใส่ข้าวโพดที่นี่ด้วย! 🌽
☑เพิ่ม B และปิดไฟก่อนต้ม (ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยในตอนท้ายขณะดูรสชาติ)
การรับสมัครเพื่อน Remo ความท้าทายด้านสุขภาพร่างกาย ความท้าทายในการโพสต์สูตร #อบอุ่น_กูร์เมต์ สูตรมันเทศ
今回のさつまいもクラムチャウダーは、具材をたくさん使うことで食べ応えも抜群。私も余ったコーンを加えてアレンジしていますが、ほんのり甘みが加わってさらに美味しくなりました。 また、クラムチャウダーにあさりを入れたい方は、冷凍あさりでも十分旨味が出るので手軽にプラスできます。ルーや市販のスープを使わず、薄力粉でとろみをつけることで素材の味が引き立ち、ヘルシーさもキープできますよ。 人参やたまねぎも細かく切ってじっくり炒めることで、野菜の甘みと香りがスープに溶け込むのがポイント。お米やパンと一緒に食べれば満腹感もアップ。私はよくバゲットをスープに浸して楽しんでいます。 クノールなどの市販コーンスープが体に悪いのではとの噂もありますが、自家製なら安心して食べられるので、ぜひ手作りのクラムチャウダーに挑戦してみてください。風邪気味の時や冷えた体にとてもおすすめです。 節約料理ながら、家族にも喜ばれる満足度の高いさつまいもクラムチャウダー。この冬のおうちごはんの定番にしてみてはいかがでしょうか？
