low budget pake banget
Ada yang menyebutnya urap juga gudangan. Kalau ditempat kalian, masakan ini namanya apa gais??
Paling suka masakan yang tradisional dan jadul kayak gini. Selain low budget makanan ini juga sehat, tanpa minyak. Mengingatkanku pada masakan ibu di kampung halaman. Bahan-bahannya gampang ditemukan dan cara masaknya simpel banget. Cocok dimakan pakai nasi jagung dan ikan goreng atau peyek-peyekan.
Jadi ngiler ngebayanginnya ehehe
Urap tradisional Indonesia dikenal karena kesederhanaannya dan kelezatan yang alami. Biasanya, urap terbuat dari sayuran segar seperti bayam, kacang panjang, dan tauge, yang kemudian dicampur dengan kelapa parut berbumbu. Di beberapa daerah, urap juga disebut gudangan. Selain rasanya yang enak, urap juga sangat ramah di kantong dan cocok untuk Anda yang ingin menikmati makanan sehat tanpa perlu menggunakan minyak. Pengalaman saya, mengolah urap sangat mudah dan cepat, sehingga bisa menjadi solusi saat sibuk tapi ingin tetap makan makanan bergizi. Untuk menambah kenikmatan, urap biasanya disantap bersama nasi jagung dan lauk sederhana seperti ikan goreng atau peyek. Aromanya yang segar dan rasanya yang gurih membuat makanan ini tidak pernah membosankan. Kalau kamu belum pernah mencoba membuat urap, jangan ragu mulai dengan resep sederhana ini karena bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar tradisional. Selain itu, olahan urap juga menyehatkan karena mengandung banyak serat dari sayuran dan lemak sehat dari kelapa. Hidangan ini sangat cocok disantap dalam berbagai kesempatan, baik untuk santapan sehari-hari maupun untuk acara kumpul keluarga.
