Cuma diKUKUS aja, bisa seenak iniii😫😭

AYAM KUKUS SAMBAL MATAH

Bahan :

ayam fillet paha 250 gr

bw putih 2-3 siung

kaldu jamur

lada bubuk

saus tiram

garam

jahe iris

SAMBAL MATAH :

bw merah 10-15 buah

cabai rawit merah

cabai rawit hijau

terasi bakar 1 sdm

kaldu jamur

gula & garam

sereh 2-3 batang

daun jeruk 4 lembar

minyak kelapa

perasaan jeruk limo/nipis

Notes :

- Kukus ayam hingga matang sekitar 25-30 menit.

- Setelah matang, bisa pisahkan kaldu ayamnya untuk dijadikan kuah saat dimakan dengan nasi.

- Sambal matah, agar serehnya tidak ada rasa langu, bisa ditumis sebentar dengan minyak, baru dituang ke atas irisan bahan sambal matah.

Happy recook!!!

3 hari yang laluDiedit ke

... Baca selengkapnyaMengukus ayam merupakan metode memasak yang sehat dan mempertahankan kelezatan alami dagingnya. Saya sendiri sudah mencoba resep ayam kukus sambal matah ini berkali-kali dan hasilnya selalu memuaskan. Salah satu tips penting yang saya pelajari adalah memisahkan kaldu ayam setelah dikukus. Kaldu ini bisa dijadikan kuah penambah rasa ketika menyantap nasi, sehingga menambah kelezatan hidangan secara keseluruhan. Sambal matah yang segar menjadi pelengkap utama dari resep ini. Agar aroma sereh dan daun jeruk tidak langu, saya sarankan untuk menumis sereh dengan minyak kelapa sebentar sebelum mencampurkannya ke bahan lain. Perpaduan cabai rawit merah dan hijau serta terasi bakar memberikan rasa gurih dan pedas yang sangat menggoda selera. Selain itu, penggunaan perasan jeruk limo atau jeruk nipis pada sambal memberikan aroma segar dan cita rasa asam yang menyatu sempurna dengan kelezatan ayam kukus. Selalu gunakan bahan segar untuk sambal matah agar rasa yang dihasilkan maksimal. Dalam pengalaman saya, menggunakan ayam fillet paha memberikan tekstur yang lebih juicy dan lezat saat dikukus. Jangan lupa menambahkan bumbu seperti bawang putih, lada bubuk, dan saus tiram untuk memperkaya rasa ayam sebelum dikukus. Resep ini sangat cocok bagi yang ingin menikmati hidangan sehat tanpa mengurangi cita rasa. Mudah dipraktikkan di rumah dan bisa jadi menu favorit keluarga. Selamat mencoba resep ayam kukus sambal matah yang mudah dan lezat ini di dapur Anda!

Posting terkait

Gambar utama menampilkan Tahu Aci dengan saus garlic, bertuliskan 'Tahu Aci SAUS GARLIC Resep Simple Cuma 2 Bahan! Resep Simple Ala IRT 35++'. Terdapat semangkuk saus dan seorang wanita berhijab di sudut kanan bawah.
Kolase empat gambar menunjukkan proses menyiapkan tahu sumedang: tahu utuh, mengeluarkan isian tahu, isian tahu yang sudah dikeluarkan, dan tahu sumedang yang sudah kosong.
Kolase empat gambar menunjukkan proses pembuatan adonan aci: irisan daun bawang, tepung kanji dengan bumbu, bawang putih geprek dalam air mendidih, dan adonan tepung kanji yang sudah tercampur.
Tahu Aci Saus Garlic Cuma 2 Bahan aja🥰
Dear Lemonade 🍋 Happy weekend untuk temen temen semua🤗 Waktu weekend biasanya dipakai kumpul bareng keluarga tercinta ya🥰 kebetulan banget nih weekend ini pun lagi edisi kumpul bareng keluarga di rumah🤩 alhasil kepikiran bikin camilan simple yang super gampang..tapi bisa jadi ide jualan juga ko
𝑴𝒊𝒎𝒊𝒕𝒂𝒍k

𝑴𝒊𝒎𝒊𝒕𝒂𝒍k

752 suka

Ayam kukus jahe
Gak cuma enak tapi juga sehat. Cocok buat yang lagi flu atau yang sedang diet nih. Cara masaknya mudah. Resep lengkap di vidio ya #ayamkukusjahe #menudiet
LulaAprilia

LulaAprilia

5388 suka

Gambar menunjukkan satu buah pir dan sepotong jahe, bahan utama untuk obat batuk alami. Teks overlay menyatakan 'CUMA 2 BAHAN BATUK LANGSUNG SEMBUHHHHH!!!!!!'.
Irisan jahe segar yang sudah dipotong tipis-tipis diletakkan di atas talenan kayu, siap untuk digunakan dalam resep. Teks overlay bertuliskan 'iris iris jahe'.
Buah pir yang telah dipotong melintang, memisahkan bagian atasnya, diletakkan di atas talenan kayu. Teks overlay menjelaskan 'potong pir bagian atas nya kaya gini'.
Pir jahe kukus
Obat batuk alami, auto sembuh😍😍 #pirjahekukus #obatbatuk #tips #fyp
Suka masak

Suka masak

13 suka

Tim kukus atau tim panggang?👀
—— Tim kukus atau tim panggang?👀 Jujur aku lebih ke tim panggang😂 tapi kadang pengen juga cobain bikin cake kukus gini.. dan ternyata oke juga loh👌🏻asal adonannya pas dan cara ngukusnya juga bener yaa. Sungkem dulu deh sama Food Steamernya Ravelle🙏🏻 biasa cuma buat ngukus pisang atau ngga ubi. N
berby 🦋

berby 🦋

256 suka

Gambar menunjukkan bakpao kukus berwarna putih kekuningan yang baru matang, masing-masing diletakkan di atas daun hijau kecil. Bakpao-bakpao ini tersimpan dalam wadah plastik bening dan keranjang merah, siap untuk disajikan.
Resep bakpao kukus isi cangkuli😍🍋✅
Resep Bakpao/isi kelapa enak😍 Bahan isi 1. 1 biji kelapa parut campur gula merah (Jadi unti kelapa pokonya🤭 Bahan roti; 2. 1 kg tepung terigu 3. 1 sdk mkan mentega 4. 1 sdk mkan minyak 5. 3 sdk mkan gula pasir 6. 1 bks fermipan 7. 3 gelas kecil air atau santan setara 600 ml Atau bisa
Chece Cheng Taurus ♉

Chece Cheng Taurus ♉

178 suka

Nihh AYAM RAOS KUKUS (Ayam Rakus!) 🤣😍
—— AYAM GORENG MULUUUU napa sihh? Padahal masak ga pake minyak juga bisa wueeenakk warbyasakk 😍 Nihh AYAM RAOS KUKUS (Ayam Rakus!) 🤣😍 Marinasi ayam 15-30 menit (aku pejantan 1 ekor) -jeruk nipis -garam, lada -kaldu bubuk (optional) -maizena 1 sdm (optional) Chopper aja : -6 pcs ba
berby 🦋

berby 🦋

2613 suka

SERBA KUKUS DAN REBUS! COCOK UNTUK DIET✅
hai 🍋 Ini lalap platter murah meriah ala aku ✨ per platter cuma ada 5 macam lalapan, tapi udah bikin kenyang dan nikmat banget👌 takaran seberapa banyaknya sesuai selera aja Bahan sambal terasi ala aku (dikukus) : 🌶️ 15 cabe (12 cabe merah keriting, 3 cabe rawit) rawit sedikit karna nggak ma
susu coklat

susu coklat

72 suka

Tiga kue bolu cokelat yang sudah jadi disajikan di piring, dengan tulisan 'simple gk ribet cuma 3 bahan aja'.
Bahan-bahan awal untuk membuat bolu, yaitu satu bungkus tepung terigu, dua bungkus Chocolatos, dan satu butir telur.
Proses melarutkan bubuk Chocolatos dengan 6 sendok makan air panas, menghasilkan adonan cokelat kental.
simple gk ribet cuma 3 bahan aja
pertma kali nyoba buat bikin bolu sendiri, rasanya lumayan tpi harus bnyak bljr lagi. #dapurlemon8 #PengalamanKu #ResepHariIni
Almaratus Solikha

Almaratus Solikha

61 suka

Kolase empat gambar menunjukkan proses pembuatan roti ubi ungu, dari ubi yang dikukus, dihaluskan dengan blender, adonan ubi, hingga roti ubi keju yang sudah jadi.
Gambar menunjukkan ubi ungu yang sudah dikukus dan dipotong-potong di dalam kukusan, dengan teks "500 gr ubi ungu, cuci bersih".
Ubi ungu yang sudah dikukus dihaluskan secara kasar menggunakan garpu di dalam wadah, dengan teks "haluskan secara kasar menggunakan garpu".
UBI JANGAN DIKUKUS AJA, YUK BIKIN INI AJA🍞🍠
Cobain resep ini deh rasanya enak dan unik kalo mau lebih creamy adonan ubinya bisa ditambahkan santan. Bikinnya gampang dan ini juga bisa jadi salah satu stok andalan selai roti dirumah. SO YUMMY DELICIOUS❤️ #olahanubiungu #ubiungu #ubiungutoast #selairoti #fypシ
anil

anil

868 suka

Ikan kukus tetap enak dan rendah kalori
Yang bikin ini enak justru kakapnya dikukus dulu, lalu saus kecap bawang putihnya baru masuk belakangan. Jadi daging ikannya tetap lembut dan bersih, gurihnya masuk tipis, bukan nutup rasa ikan. Tipe lauk yang kelihatannya sederhana, tapi enaknya rapi dan paling pas dimakan panas-panas sama nasi ha
ResepHangat

ResepHangat

21 suka

Pangsit kukus kuah
Pas kemarin beli kulit pangsit kepengenan bikin siomay tapi kok jadi malas ya and jadinya malah bikin pangsit 😀 berhubung kulit pangsitnya belinya buat siomay and aga tipis jadinya ya uda pangsitnya dibikin versi kukus aja, ga jadi direbus karena takut kulitnya ambyar.. Pangsitnya x ini Mache
By Mache

By Mache

1333 suka

Bolu pisang kukus takaran sendok aja 😍
📝 Bahan-bahan: 🥣 3 buah pisang ambon 🥣 2 butir telur 🥣 7 sendok gula pasir 🥣 1 sendok soda kue 🥣 15 sendok tepung terigu 🥣 10 sendok minyak goreng 🥣 Sedikit margarin 📜 Langkah-langkah: Step 1: 🤍 Siapkan pisang yang sudah di haluskan kemudian sisihkan Step 2: 🤍 Kocok telur d
Linaivada

Linaivada

14 suka

Puding Kukus Topping Boba 🍮🧋
Siapa sangka cuma coklat bubuk, susu, dan telur bisa jadi dessert selembut ini 😍✨ Dikukus sebentar, jadi puding coklat super lembut… lalu ditambah boba brown sugar di atasnya, wangi manisnya bikin nagih! Cemilan murah–simple tapi vibes cafe banget 🧋🍫 Wajib coba di rumah, anti gagal! #PudingB
mimi_panci

mimi_panci

33 suka

Bolu coklat kukus dengan taburan meses coklat di atasnya, disajikan di atas piring kaca.
Bolu kukus
ANEKA RESEP BOLU KUKUS EKONOMIS 1. Resep BOLU COKLAT MILO KUKUS Lembut, Legit, Menul, Tanpa Mixer Bahan A -2 sachet bubuk milo (40 gr/4 sdm) -6 sdm tepung terigu pro sedang (60 gr) -2 sdm coklat bubuk (20 gr) -¼ sdt baking powder -¼ sdt soda kue/baking soda Bahan B -2 butir telur
nurselfi

nurselfi

1009 suka

Gambar menampilkan potongan bolu kukus coklat diet yang moist di atas piring putih, ditaburi bubuk coklat. Terdapat teks 'Cuma Butuh 1 Telur Bolu Kukus Coklat Diet (Tanpa Mixer & Takaran Sendok!)'.
Daftar bahan-bahan untuk membuat bolu kukus coklat diet, termasuk telur, tepung oat, bubuk coklat, pemanis nol kalori, air/susu, baking powder, dan garam, dengan latar belakang bolu kukus.
Langkah-langkah cara membuat bolu kukus coklat diet, mulai dari mencampur bahan basah dan kering, menambahkan cairan, menyiapkan kukusan, hingga proses mengukus dan menyajikan, dengan latar belakang bolu kukus.
​🍰 Bolu Kukus Coklat Diet
Halo Lemonade! 🍋 Siapa bilang diet nggak boleh makan kue? Hari ini aku mau share resep Bolu Kukus Coklat yang super moist, rendah kalori, dan cuma butuh 1 telur! No mixer, no ribet! 🥣 ​✨ Kenapa Harus Coba? ​✅ Low Calorie: Tanpa gula pasir & tanpa terigu. ​✅ High Fiber: Pakai oat yang bikin
Yas Table Recipes

Yas Table Recipes

47 suka

🍞 Snack MPASI Anti Ribet! Bolu Roti Kukus Keju Cuma 4 Bahan 👶🧀
Save dulu ya Moms, biar nggak bingung cari ide snack besok! 🥰 #mpasi7bulan #resepmpasi #snackmpasi Tabanan #mpasihomemade #creatorsearchinsights Review Produk 1️⃣ Beli dari mana? 2️⃣ Rating dari /100 3️⃣ Plus minus dari xx
DailyMPASIStory 🧸🤎

DailyMPASIStory 🧸🤎

11 suka

Kolase gambar yang menampilkan proses dan hasil akhir brownies kukus mini. Terlihat brownies yang sudah jadi dengan topping meses coklat dan kacang cincang, adonan dalam cetakan silikon warna-warni siap dikukus, serta brownies yang dikemas dalam kotak.
Brownies kukus mini
BROWNIE KUKUS MINI CUMA DI ADUK SAJA PAKAI 1 TELUR JADI 41 PCS Bisa dijadikan Ide jualan atau isian snach box Bahan A 🪴 300 ml air 🪴2 sachet skm coklat Bahan B 🪴 1 butir telur 🪴 200 gr gula pasir 🪴 ½ sdt vanili 🪴 ¼ sdt garam Bahan C 🪴 200 gr tepung terigu 🪴 50 gr coklat bubuk 🪴 ½ sdt
Dewi Anggraeni

Dewi Anggraeni

2 suka

Bolu pisang kukus simpel bikinnya pake takaran sendok tinggal diaduk" ajaa
#Lemon8 #lemon8indonesia #lemon8food #bolupisang #bolupisangkukus
Diyah Ayul

Diyah Ayul

296 suka

Tampilan hidangan tahu telur kukus dan tahu telur goreng di piring putih, disajikan dengan saus cocolan. Teks pada gambar bertuliskan 'Tahu Telur Kukus Praktis, Enak, Tinggi Protein'. Terlihat logo Lemon8 dengan username @hapsar1.
✨ Resep Tahu Telur Kukus, Meal Prep-Friendly ✨
Hi semua! Bosen sama menu tahu yang itu-itu aja? Cobain tahu telur kukus gurih ala aku yuk! Lembut, wangi, kaya rasa. Cocok banget untuk lauk atau cemilan tinggi protein. Bisa disimpan di kulkas untuk meal prep, tahan sampai 5 hari asal disimpan rapat dalam wadah tertutup. ✨ Tahu Telur
EnoID 👩‍🍳

EnoID 👩‍🍳

1436 suka

💜 **BOLU UBI UNGU KEJU KUKUS
Assalamu’alaikum, Bunda-bunda sayang... Siapa nih yang kalau liat warna ungu bawaannya pengen langsung nyicip? 🤭💜 Hari ini saya mau bagi resep Bolu Ubi Ungu yang spesial banget karena ada lapisan keju lumernya di tengah 🧀✨ Nggak perlu oven, cukup dikukus aja hasilnya menul-menul dan super lembut
Triharni

Triharni

211 suka

Lihat lainnya