ใครมาแปดริ้วอยากให้แวะร้านนี้เลย

ถ้าใครกำลังหาร้านอาหารแปดริ้วแบบ “อร่อยจริง กินได้ทุกวัน” เราอยากป้ายยา บ้านอาหารชัยครับ เลยค่ะ รอบนี้ตั้งใจแวะเพราะเห็นคนท้องถิ่นพูดถึงว่าเป็น “ของดีแห่งแปดริ้ว” แล้วพอลองเองคือเข้าใจเลยว่าทำไมหลายคนถึงกลับมากินซ้ำ สิ่งที่เราชอบคือรสชาติทำถึง แต่ไม่หนักเกิน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ได้เรื่อย ๆ และเมนูมีให้เลือกแบบบ้าน ๆ ที่ทานง่าย เหมาะทั้งมื้อกลางวันหรือเย็น ใครมีแพลนเที่ยวแถววัดหลวงพ่อโสธร หรือกำลังหาร้านอาหารใกล้ฉันในระยะไม่ไกล (บางทีขับผ่านแถวตัวเมืองก็แวะสะดวก) ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยมาก ทริคของเรา: สั่งให้ “อยู่ได้ทั้งอาทิตย์” แบบในรูปที่ร้านแนะนำ คือเลือก 3 เมนูที่รสไม่ตีกัน เก็บเข้าตู้เย็นได้ แล้วอุ่นกินวน ๆ ก็ยังอร่อย ไม่เบื่อง่าย (เหมาะกับคนทำงาน/คนที่พักโรงแรมแล้วอยากได้กับข้าวติดไว้) แนว 3 เมนูที่เราว่าควรมีติดโต๊ะ 1) เมนูผัด/ทอดที่รสกลมกล่อม: เอาไว้กินกับข้าวเปล่าได้ง่าย และเป็นเมนูที่เด็ก ๆ หรือคนไม่กินเผ็ดก็กินได้ 2) เมนูต้ม/แกงจืด: ช่วยตัดเลี่ยน ทำให้มื้ออาหารบาลานซ์ขึ้น แถมอุ่นซ้ำแล้วรสยังดี 3) เมนูรสจัดนิด ๆ (แต่ไม่ต้องเผ็ดมาก): เอาไว้เปลี่ยนบรรยากาศให้ไม่จำเจ ถ้าใครชอบแนวน้ำพริกก็ลองถามร้านว่าแนะนำตัวไหน เวลาไปครั้งแรก เราแนะนำให้ถามพี่ ๆ ที่ร้านว่า “วันนี้มีอะไรเด่น” เพราะบางวันวัตถุดิบดี เมนูบ้าน ๆ จะอร่อยเป็นพิเศษ แล้วถ้าไปกันหลายคน สั่งกับข้าวหลายอย่างแชร์กันจะคุ้มมาก สรุปสำหรับคนเสิร์ชหาร้านอาหารแปดริ้ว: บ้านอาหารชัยครับเป็นร้านที่เหมาะกับการฝากท้องแบบจริงจัง รสชาติไว้ใจได้ กินได้บ่อย และถ้าตั้งใจสั่งแบบ 3 เมนูอยู่ได้ทั้งอาทิตย์คือคุ้มสุด ๆ