ถ้าใครเสิร์ชหา “ซุปเปอร์ข้าวมันไก่ อุดร” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอเล่าประสบการณ์แบบคนไปลองเองให้ละเอียดขึ้นหน่อย เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกที่ประทับใจคือฟีลข้าวมันไก่สิงคโปร์จริง ๆ ข้าวมันหอม มันกำลังดี เม็ดข้าวร่วนสวย กินแล้วไม่เลี่ยน พอจับคู่กับไก่สับ (บางวันจะมีให้เลือกเป็นชุด/ไซซ์) เนื้อไก่นุ่ม ฉ่ำ ไม่แห้ง โดยเฉพาะส่วนอกที่ปกติหลายร้านจะแข็ง แต่นี่คือผ่านมาก ๆ ตัวน้ำจิ้มเป็นอีกจุดที่ทำให้รู้สึกว่า “ร้านนี้มันใช่” รสเข้มข้น เค็ม-เปรี้ยว-เผ็ดบาลานซ์ดี กินคู่กับแตงกวาและข้าวมันคือหยุดไม่ได้เลย ถ้าใครชอบรสจัด แนะนำให้ขอเพิ่มพริก/ขิงตามชอบ (แล้วแต่วันที่ร้านเตรียมไว้) จะยิ่งได้กลิ่นหอมแบบสิงคโปร์มากขึ้น เมนูที่คนส่วนใหญ่สั่งจะเป็นไก่สับสิงคโปร์/ข้าวมันไก่สไตล์สิงคโปร์ (ในป้ายเมนูจะมีคำว่า “ไก่สับ” ให้เห็นชัด) ส่วนตัวชอบสั่งแบบเป็นจานข้าวมันไก่ก่อน แล้วค่อยเพิ่มไก่สับเป็นจานแยกถ้าไปหลายคน เพราะแชร์กันสนุกและได้ลองหลายส่วนของไก่ เรื่องการเดินทาง: ร้านอยู่ถ.วัฒนานุวงศ์ ในซอยเชิดสมบัติ 1 (อุดรธานี) แนะนำเปิดแผนที่แล้วพิมพ์ชื่อร้าน “ซุปเปอร์ข้าวมันไก่” จะพาเข้าซอยได้ตรงกว่า ถ้าไปช่วงเที่ยงอาจมีคนเยอะนิดนึง ใครไม่อยากรอ แนะนำไปก่อนเที่ยงหรือหลังบ่ายโมงนิด ๆ ทริคเล็ก ๆ จากคนไปกิน: - ถ้าไปครั้งแรก ลองสั่งข้าวมันไก่สิงคโปร์แบบคลาสสิกก่อน จะรู้รสร้านได้ชัด - ชอบข้าวหอม ๆ ให้คลุกน้ำจิ้มทีละนิด จะได้ไม่กลบรสข้าวมัน - ไปกับเพื่อน 2-3 คน สั่งไก่สับเพิ่มแล้วแชร์กันคุ้มกว่า สรุปคือ ถ้าใครกำลังหารีวิว “ซุปเปอร์ข้าวมันไก่ อุดร” แบบอ่านแล้วรู้เลยว่าควรไปไหม ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านข้าวมันไก่สิงคโปร์ที่เราว่าคุณภาพดีและรสชาติถูกปากมาก ๆ ค่ะ